GWが明けて、皆さまいかがお過ごしですか？
うららかな暮らしに曜日は関係ないので
、私は何ら変わらない日々を送っております
さて、先日出店させて頂いたベジバル祭り→当日のブログ記事はコチラをクリック
今回お酒に合うものを、と思って甘くないマフィンを作りました
人参とブラックオリーブのマフィン
＜5個分＞
A
薄力粉 １００g
強力粉 ８０g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
塩 ２g
ドライバジル 小さじ１
B
Exオリーブオイル ２０g
菜種油 ２０g
豆乳 ９０cc
甜菜糖シロップ ２０cc
人参(すりおろし) ５０g
ブラックオリーブ
＜作り方＞
１．
人参はすりおろし、ブラックオリーブは１ミリ幅にスライスしておく。
２．
Aを全てボウルに入れて泡立て器でよく撹拌する。
３．
Bを別のボウルに入れ泡立て器でよく撹拌し、２に流し入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
４．
カップに入れ、ブラックオリーブを散らして１８０℃に温めておいたオーブンで２５分焼く。
出来上がり
人参の甘みとオリーブとバジルの香りがワインに合います
お酒のお供にぜひ
レシピを読んだらポチッとワンクリックお願いします
いつも応援ありがとうございます
うらら
うららかな暮らしに曜日は関係ないので
、私は何ら変わらない日々を送っておりますさて、先日出店させて頂いたベジバル祭り→当日のブログ記事はコチラをクリック
今回お酒に合うものを、と思って甘くないマフィンを作りました
人参とブラックオリーブのマフィン
＜5個分＞
A
薄力粉 １００g
強力粉 ８０g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
塩 ２g
ドライバジル 小さじ１
B
Exオリーブオイル ２０g
菜種油 ２０g
豆乳 ９０cc
甜菜糖シロップ ２０cc
人参(すりおろし) ５０g
ブラックオリーブ
＜作り方＞
１．
人参はすりおろし、ブラックオリーブは１ミリ幅にスライスしておく。
２．
Aを全てボウルに入れて泡立て器でよく撹拌する。
３．
Bを別のボウルに入れ泡立て器でよく撹拌し、２に流し入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
４．
カップに入れ、ブラックオリーブを散らして１８０℃に温めておいたオーブンで２５分焼く。
出来上がり
人参の甘みとオリーブとバジルの香りがワインに合います
お酒のお供にぜひ
レシピを読んだらポチッとワンクリックお願いします
いつも応援ありがとうございます
うらら