なすと厚切りベーコンのペンネアラビアータ。

なんか最近身体がだるい…

いったいおいらの身体に何が起こっているのか？実は変な病気になっているのでは？？…と疑う余地もなく、ただの運動不足です（汗）

と言うことで、久々にジムに行ってきました。

行った瞬間「どうした？雨降るぞ！」と言われ…困った。

非常に困った。

今日の東京は、高円寺では阿波踊り、隅田川では花火大会とイベント盛りだくさん。

おいらの気まぐれな行動で東京に雨が降ってしまったら、悲しむ人がたくさんいる。そんなのおいらも悲しい。

東京都民にとって重要なのは、阿波踊りであり、花火大会であって、決しておいらの運動不足解消ではない。

本当に雨が降りそうな危うい空だったので、本気で練習せずに帰ろうかと思った。

が、おいらがそこまでの影響力が無いのはわかっているので、練習してきました！

おかげですっきり～♪

ビールが旨い～♪

雨も降らなかった～♪

おいらもみんなもハッピーだ～♪

…そして適当だ～(汗)

さて、本日はナスのペンネ・アラビアータ。

定番ですね。

ベーコンは絶対厚切りのほうがテンション上がるので、スライスではなくブロックを使ってください！

それがポインツ！

後はベーコンから出た脂をしっかりとナスに含ませれば、美味しくないわけがない（笑）

レシピって存在するのかな？

ま、とりあえずあげときます。ご参考までに～

『なすと厚切りベーコンのペンネアラビアータ』

☆材料（2人分）

ペンネ　100g

茄子　3本

ベーコン　100g

トマト水煮缶　１缶

バジル　3枝

とろけるチーズ（スライス）　2枚

にんにく　2片

鷹の爪　2本

オリーブオイル　大さじ3

パルメザンチーズ　大さじ2

☆作り方

①茄子は5mm幅程度の輪切りにし、塩（分量外）を振ってしばらく置く。水分（アク）が出てきたらキッチンペーパーで除く。ベーコンは5mmの拍子木切りに、にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を除いて輪切りにする。

②なべに湯を沸かし、塩（分量外）を加えペンネを茹でる。

③フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を加えて火をつけ、香りがたったらベーコンを加え、しっかりと脂を引き出すようにして炒めたら、茄子を加えて炒める。

④全体に油が回ったら③のフライパンにトマトの水煮缶を手でつぶしながら加え、全体をさっと混ぜ合わせたら、バジルの葉、とろけるチーズをちぎり入れ、パスタの茹で汁を加え軽く煮詰める。

⑤茹で上がったペンネをよく水気を切って④のフライパンに加え、全体を混ぜ合わせる。

⑥⑤を器に盛り、パルメザンチーズを振り、フレッシュバジル（分量外）を乗せれば出来上がり！…いただきます♪

練習中に相手の膝がおいらの腿に見事にヒットしてしまい…戦意喪失…

てか、マジ痛い！！

明日は確実に青痣だ（汗）

ミニスカートがはけないじゃないか！！…って、はけないのは他の諸々の事情です…

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