ハム食む。

寒い…

天気もいまいち
日差しがないから、マジ寒い

春はまだかぁーーーーーッ


昨日の晩ごはん

青椒肉絲

あとは、板わさと～
かぼちゃの煮物と～
お味噌汁と～


小豆ご飯

赤飯やなくてな、小豆を入れて炊いただけ
小豆がほくほくしとってウマウマ


今日の朝ごはん

鶏ハム＆ホットサラダ


漬け込み完了ぉ～の鶏肉


胸肉１枚につき、砂糖大匙１と塩大匙１と胡椒適量を
もにもにもにもに揉み込んで
ビニール袋に入れて、冷蔵庫で36～48時間放置プレイ

その後、迎え塩で１時間ほど塩抜きぃ


塩抜きが済んだら、軽く水気を拭いて
ラップで包んで整形して茹でまぁ～す

巨大いも虫みたいで、ちょっとキモい

でけたぁ～


ちょっと厚めに切って食べたら
旨いんやでぇ～