[CHEF-1グランプリ2024]
魚池の料理人、保家彩良。
４年連続で、２回戦進出しました(^^)/
3/17(日)、広島酔心調理・製菓専門学校にて、中国四国大会(２回戦)がおこなわれます。
応援よろしくお願いします(^^♪
2月は3週にわたり、大竹中学校2年生3クラスで食育授業。
大竹市料飲同業組合による、毎年恒例の「魚料理講習会」です。
サバを1人1匹捌いて、料理を作ります。
始めて捌く生徒はほとんどでしたが、みんな手際よくできました。
秋におこなった、小方中学校2クラス玖波中学校1クラスとあわせて、今年度の大竹市内中学2年生の全6クラス食育授業が終わりました。
皆さまお疲れさまでした(^^♪
2月と3月は、たくさんのメディアに取り上げていただきました。
ありがとうございます。
1/31(水) 広島ホームテレビ「ピタニュー」
2/1(木) 広報おおたけ
2/7(水) RCC「イマナマ！」
2/7(水) 広テレ「テレビ派」
2/16(金) TSS「ひろしま満点ママ‼」
2/20(火) 経済レポート
2/22(木) TSS「ライク！」
3/1(金) 広報おおたけ
3/1(金) TJ Hiroshima
3/1(金) 中国新聞アシタノ
3/2(土) 広島ホームテレビ「ピタニューサタデー」
3/6(水) TSS「ひろしま満点ママ‼」
3/7(木) TSS「ライク！」
よろしければ、ご覧になってください(^^♪
G7広島サミットを契機に始まった「おいしい！広島」プロジェクト。
1年間を通して、プロジェクトに携わった事業者、個人を対象に、アワードを選定。
特に優れた取り組みをした、団体・企業・個人、19事業者に湯崎知事よりメダルが送られました。
「魚池 池田将訓」「魚池 保家彩良」2人が受賞しました。
広島県の食のキャンペーン「おいしい！広島」の『食べんさい店グランプリ』が開催されました。
『食べんさい店グランプリ』は、「under\1,000-部門」「under\3,000-部門」「under\5,000-部門」「over\5,000-部門」の４部門に分かれて、各部門のグランプリを決めます。
一次書類審査、二次実食プレゼン審査により、優勝が決まりました。
「under\5,000-部門」優勝、保家彩良。
「over\5,000-部門」優勝、池田将訓。
全4部門中2部門で、魚池が優勝することができました(^^)/
