神戸 西宮 尼崎 武庫之荘 寿司・日本料理のうを治 「ココでしか出会えない旬の味」

兵庫県尼崎市で家族で日本料理・寿司店を営んでいます。今年で創業79年。今日も、お客様に喜ばれるお店を目指し頑張っています。☆☆


テーマ:




1年に2日だけ。
3月2日・3日
ひな祭り限定の「ひなちらし」はコチラへ↓↓




昨日は、うを治でワードプレスマンツーマン講座がありまして…グラサングラサングラサングラサン


その道のプロフェッショナルな方のレッスンでしたが、なんせ楽しい♪面白い♪ しかもスムーズ。

横で見ていても楽しいのが伝わってくるんでーす。
今日もレッスンあるけど、大ちゃんよろしくー爆笑爆笑

今日はこんなカンジ↓↓
ちょっと慣れてきはったかも〜しれません。


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こんにちは。うを治(うをはる)の土井リカです。
うを治についてはコチラ↓↓






昨夜とーーーても嬉しいコトがありました♡
先日、共通の友人を通じてfacebookでお知り合いになれた、井野ゆかちゃんご夫妻がご来店されました。


ゆかちゃんご夫妻からご予約があった時は、
ワタクシかなりの緊張したのを覚えていますびっくりびっくり


だーって、ゆかちゃんのご主人は
お魚を扱うお仕事なんですからーーーー!

うを治も日本中から選りすぐりの食材を日夜仕入れていますが、やはり専門の方がいらっしゃるとなると、
また違った緊張感がでてきませんかー??



でもね、終始ご夫妻にはとーーても喜んで頂けたんです。それが1番嬉しかった♪


笑顔でご来店されて、笑顔でお帰りになる…
ワタクシが1番思っているコトなんです。
どんな気分でご来店されても、笑顔でお帰りになる。



そんなお店でありたいんです。


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奥様のゆかちゃん、この方がとーーてもピュアな方。
私が言うのもなんですが、

とーーても素直。笑顔が優しい…
少しワタクシと似てるのか←ゴメン!似てないよね!
一言言ったら、全部言わなくてもわかってくれてるよーな…




ゆかちゃんのお仕事も素敵♡


身体と魂のバランス、心身のトータルケアをされています。


♡Luxurious〜ラグジュリアス〜  美と癒しのサロン♡

☆まつ毛エクステ
☆アーユルヴェーダ
☆誕生花セラピー
☆スピリチュアルアロマ・レインドロップ
☆カバラ数秘術鑑定
☆アロマリーディング
☆占導術 手相鑑定
☆エンジェルカードリーディング
☆シータヒーリング
☆クリスタルヒーリング
☆スクール(まつ毛エクステ・誕生花セラピー・カバラ数秘術・レインドロップ・酵素スムージー)




ワタクシが1番したいのは、

アーユルヴェーダ。
心身共に癒されたいです♪


そんなゆかちゃんが、とーーーても素敵なブログを書いてくれました♪



ゆかちゃん、ありがとうございまーーーす☆
これからもよろしくお願い致します。






井野ゆかさんのブログはコチラ↓↓


美と癒しのサロン  Luxurious(ラグジュリアス)





2月18日の誕生花は…

アルストロメリア

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花言葉   持続   エキゾチック  援助




次回につづく…





寿司・日本料理 うを治
        uoharu


        http://uoharu.net/
うを治HP→→

阪急神戸線武庫之荘駅北出口2分
尼崎市武庫之荘1-6-4
06(6436)7691


⚫︎営業時間のお知らせ⚫︎
午前11時~午後2時半
午後5時~午後9時半 


◎2月のお休み
7日  14日  21日  28日


◎3月のお休み
7日  14日  21日  28日


駐車場  2台


うを治   uoharu
















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お昼から雨雨雨雨と思いきや、
朝から降り始めてる武庫之荘…
今日1日は足元悪そうですえーんえーんえーん



こんにちは。うを治(うをはる)の土井リカです。
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はい、もう2月も半ば過ぎてしまいました。
昨日今日は暖かく、過ごしやすいですね。
三寒四温になってきたのかな。




で、
お待たせ致しました♪
今年もお雛様限定のちらしを
ご用意致します。


3月2日 (木)   3月3日(金)  限定

ひなちらし

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  ひなちらし     1人前   ¥1800  (外税)

ひとつひとつの食材の質高め、
昨年以上に選び抜きました。
菱餅以外は全て手仕事を加えております。
錦糸卵に隠れているシャリの中には、焼穴子と椎茸が入っております。


シラス/焼き穴子/お新香/胡瓜/錦糸卵
蕗/筍/海老のおぼろ /花びらユリ根
菜の花/煮蛤/梅麩/コゴミ
イクラ醤油漬/白魚酒蒸し/椎茸/木の芽
酢蓮/菱かまぼこ

限定50食  1人前1940円
ご予約承ります♪



毎年予約完売する、「ひなちらし」
限定50食でございます。



お早めにご予約をお願い致しまーーすラブラブ




2月17日の誕生花は… 

ボケ


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花言葉   先駆者   妖精の輝き



なんで「ボケ」って名前なんでしょーーか。
昔、よく父に

「お前みたいな花や!ボケやボケっ!」って
言われたなぁ…えーんえーんえーんえーん





次回につづく…




寿司・日本料理 うを治
        uoharu


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うを治HP→→

阪急神戸線武庫之荘駅北出口2分
尼崎市武庫之荘1-6-4
06(6436)7691


⚫︎営業時間のお知らせ⚫︎
午前11時~午後2時半
午後5時~午後9時半 


◎2月のお休み
7日  14日  21日  28日


◎3月のお休み
7日  14日  21日  28日


駐車場  2台


うを治   uoharu
















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昨日も沢山のお客様がご来店頂き
ありがとうございました。

昨夜ご来店されたHご夫妻サマ、
結婚記念日にうを治を選んで頂き、大変嬉しゅうございました♪

ワタクシとほぼ同じ年齢で素敵なご夫婦。
かれこれ10年ご贔屓下さってます。
これからもどーぞよろしくお願いします照れ照れ照れ




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さてさて、今日は初午はつうまです。
節分前後にやってきますが、
2月の最初の午の日を初午と言います。


皆様、初午がどんな日か知っていますか?


奈良時代の711年、2月初めての午の日に、

京都の伏見稲荷大社に、農耕を司る神様、

「倉稲魂神うたのまたまのかみ」が稲荷神社に鎮座された事から全国の稲荷大社で盛大にお祭りが行われています。



そのお祭りは、五穀豊穣、商売繁盛などをお祈りし、農村部だけではなく、商いをしている商人の家でも商売繁盛を願うようになりました。

稲荷神のお使いである、キツネの好物が油揚げなので初午の日には「いなりずし」をお供えすると言われております。


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じゃらんさんよりお借りしました☆


今日の初午の日には、日本全国のお稲荷さんで
盛大なお祭りがされているでしょーーーーーね。



さて2月12日の誕生花は、


プリムラ・マラコイデス

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(葉っぱの岬さんよりお借りしました。)



花言葉   運命を開く←なんて素敵な言葉でしょう♪




次回日つづく… 


寿司・日本料理 うを治
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⚫︎営業時間のお知らせ⚫︎
午前11時~午後2時半
午後5時~午後9時半 


◎2月のお休み
7日  14日  21日  28日


◎3月のお休み
7日  14日  21日  28日


駐車場  2台


うを治   uoharu















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今朝からの雨はやみましたが、
深夜の武庫之荘はかなり冷え込んでいます。
明日は雪雪雪雪かな…
ホントは積もって欲しい〜


こんばんは。うを治(うをはる)の土井リカです。
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今日の松花堂弁当は、いつもと少し違います。


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松花堂弁当  (吸物・ご飯付)
 1人前   ¥5000  (税抜)   要予約




普段の松花堂弁当は、天麩羅が外付けでご飯がお弁当の中に入っていますが、

今回は天麩羅がお弁当の中に入りました。
高齢の方からのご注文でして、

「少しづつ美味しい物だけを入れてほしい…」

とのコトでした♪


春野菜に合鴨のロース、車海老の雲丹焼きや小海老のかき揚げにお造りは、平目の昆布〆とトロ…


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贅沢すぎます照れ照れ照れ
ワタクシでもお願いしたい位です(笑)



◎松花堂弁当とは…



江戸時代に学僧で書家・画像でもある松花堂昭乗が
農家の種入れとして使っていた器をヒントに、この形の器を作り、絵具箱などに使用していました。




そして昭和初期に吉兆の湯木貞一氏が茶懐石のお弁当にこの昭乗の器でお出しし始めたのが、


「松花堂弁当」としてのはじまりと言われております。




2月9日の誕生花は…

ストック


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ストック   (葉っぱの岬さんよりお借りしました)


花言葉   愛の絆   豊かな愛   永遠の恋



次回につづく…





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午前11時~午後2時半
午後5時~午後9時半 


◎2月のお休み
7日  14日  21日  28日


◎3月のお休み
7日  14日  21日  28日


駐車場  2台


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雨が止みましたが、かなり寒くなってきた武庫之荘…
今週末は雪の週になりそう??びっくりびっくりびっくり



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4日より暦では「春」ですよねー。
外は寒いガーンガーンガーンですがっ、



今日は「蛤」はまぐりが入荷しましたっ。

 
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千葉の蛤(はまぐり)


蛤の名前の由来が、

浜にあって、形が栗に似てるから「はまぐり」なったらしいです笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き



ひな祭りや結婚式に欠かせない蛤。

はまぐりは、2枚の貝殻がピッタリとあい、他の貝殻とは絶対に合わないコトから、夫婦和合の象徴とされています。



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焼蛤


最近では国産の蛤も貴重となってきました。
今回は千葉から入荷です。



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これから蛤や貝類の旬の到来です♪




2月6日の誕生花は

菜の花


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花言葉   快活   財産


春っぽぽいお花〜照れ照れ照れ照れ照れ照れ\(^o^)/




次回につづく…





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午後5時~午後9時半 


◎2月のお休み
7日  14日  21日  28日


◎3月のお休み
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