神戸 西宮 尼崎 武庫之荘 寿司・日本料理のうを治 「ココでしか出会えない旬の味」

兵庫県尼崎市で家族で日本料理・寿司店を営んでいます。今年で創業79年。今日も、お客様に喜ばれるお店を目指し頑張っています。☆☆


テーマ:

殆ど雨雨雨雨は降っていませんが、
強烈に蒸し蒸ししている武庫之荘、
いい加減スカーーーーっと晴れて欲しいですよね♪



こんにちは。
うを治(うをはる)の土井リカです。



蒸し暑くて、長袖どころではないんですが、
もうあと3日で9月も終わり😭😭

 
10月、神無月のスタートです☆



9月一杯で、多分…そう、
鰻の入荷も終了で、
また来年までさようなら〜


なんですが、
本日、今季初入荷な食材もありまして…


むかご   零余子

零余子はご存知でしょうか??


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こんな、ちっちゃな豆のような感じ。



零余子は、山芋の葉っぱの付けにできる実。
山芋の赤ちゃんです☆



黒豆と比べても?
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ちっちゃい…


零余子ご飯も美味しいですよね。

ただ、生産量が少ないので、市場には余り出回りません。スーパーマーケットにも殆ど出ないとおもいます。


道の駅等の方があるのかと思いますが…



ワタクシ、マヨネーズがとても苦手なんですが、
零余子を蒸したらマヨネーズの味するんです。
ちょっとだけ。
でも、それはそれで美味しいの(笑)


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零余子は昔から「山のうなぎ」とも言われる位
強精作用があるといわれ、また酵素も沢山含まれ老化防止に優れています。


10月頃から11月が旬となり栄養価もMaxになりますので、見かけたら買ってみて下さいね☆





次回につづく…







寿司・日本料理 うを治
        uoharu


        http://uoharu.net/
うを治HP→→

阪急神戸線武庫之荘駅北出口2分
尼崎市武庫之荘1-6-4
06(6436)7691


⚫︎営業時間のお知らせ⚫︎
午前11時~午後2時半
午後5時~午後9時半 


◎9月のお休み
6日  13日  20日  27日


◎10月のお休み
4日  11日  18日  25日


駐車場  2台


うを治   uoharu

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今日もスッキリしない日になってる武庫之荘。
晴れるか雨かどっちかにしたら?って
思っちゃうワタクシですムキームキー





こんにちは。
うを治(うをはる)の土井リカです☆



先日、そう火曜日に台風来ていましたよね?
台風…
丁度、お昼前後が1番雨雨雨がきつかったと思います。


そんな大雨の中、
ワタクシは大の仲良しのたかめちゃんと
カレーランチしに南森町に行ってました走る人走る人走る人



最近はカレー屋さん多いですよね?
メサメサ多いです。
大阪の南森町周辺だけでも、10軒はあるのではないでしょうか?



今回は、

坂井カレーさんに行って来ました\(^o^)/


どーして坂井カレーかと言いますと、
友人のみどりんのfacebookの投稿を見て、

「ぜぇーーーたい食べたい」とたかめちゃんと言ってたんです!!




そして、食べたカレーはコレ↓↓

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野菜カレーにトッピングで茄子をプラス☆
で、¥950かな…



ワタクシ、元々カレーが苦手だったんですが、
この最近やっと、中辛のカレー迄食べれるようになりましたニヤニヤニヤニヤニヤニヤ


で、このカレー

食べやすい!
初め甘く感じて後からカレーの辛さが少しきます。

てか、メサメサ美味しかった☆
トッピングの茄子が最高です。

実は初のカレー屋さん。
辛すぎたら食べれないし、どーしよっかな??
と、不安になっていましたが、全く問題ナシ♪



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南森町駅から徒歩5分。
すぐでーす。



で、お客様は私達以外全て10名様以上男性…
カウンターだけですが、

いつもの様に、ワタクシ達は↓↓

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周りを気にせず自撮りしていました(爆)


坂井カレー



次回につづく…






寿司・日本料理 うを治
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午前11時~午後2時半
午後5時~午後9時半 


◎9月のお休み
6日  13日  20日  27日


◎10月のお休み
4日  11日  18日  25日


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うを治料理長のblogです↓↓

阪急武庫之荘でひっそりと開運料理人しています。





今朝は涼しすぎて、長袖着ちゃったりしました。
もう、クーラーもいらないかな…




こんにちは。
うを治(うをはる)の土井リカです。

涼しい…
この涼しさが2・3週間続いてくたれたら?
次男ちゃんの運動会も楽なんですケドねっ。



 
さて、さて、
この9月末で終了です!!

うを治自慢の鰻。
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鰻丼   1人前  ¥2800    (税抜)

涼しくなってきましたが、
なんと毎日、10人前以上ご注文があるんです!
しかも、白焼・蒲焼両方なんですよねっ。



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鰻の白焼   1人前  ¥2500   (税抜)


とても人気がございますが、9月末で終了致します。


鰻の旬は夏。 
1年中鰻の流通はあるのですが、
やはり夏の鰻には勝てません。



あともう少しですので、お早めにご来店下さいねっ。



あっ、うを治はご注文頂いてから焼き始めますので、
少々お時間かかります。
ご了承下さいませ…



次回につづく。
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6日  13日  20日  27日


◎10月のお休み
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こんにちは。お昼から雨が降り出した武庫之荘ですが,

今日もこれからずーーーーと雨雨雨の様子・・・・

恵みの雨?浄化の雨?と思いましょうね~

 

 

 

こんにちは。

うを治(うをはる)の土井リカです。

 

 

昨日はうを治で素敵なランチ会がありました♪

 

 

お友達の中辻良愛さんコトマドンナの快気祝い☆

マドンナは、手首を怪我してプライベートサロンを1か月お休みしていました・・・

 

 

右の美女が中辻良愛さんこと、マドンナ。

真ん中の美女が勝矢和美さんこと、かずみん。

左の美女が、鍵谷いづみさんこと、いーさん♡

 

 

マドンナの快気祝いをうを治でしてくれたコトに感謝☆

 

 

見ての通り、皆様各お仕事を持っており、ハードスケジュールな方々ばかり・・・

 

左手前の美女が渡邊ひろみさんことひろみちゃん。

右手前の男前クンが高橋徹クンとこ徹クン。

徹クンの後ろがうを治カリスマ見習いスタッフ、いえカリスマSHOP店員たかめちゃん。

 

 

もう、裏方のワタクシまで嬉しくて楽しくて・・・・・・

 

 

 

で、いーさんは、奈良の吉野で美容室をされていて、2時間半かけてのご来店でした。

吉野ですよ??吉野!!

いーさんありがと♪

 

 

そんないーさんからお土産を頂いたのですが、

 

 

鍵谷ファームのすだち

 

 

茗荷

 

茗荷の葉。

 

 

すごいでしょ??

いーさんファーム(笑)

 

そしてお土産をすぐお料理に・・・・

お料理内容は・・・

 

 

前菜  

生イクラの醤油漬が入った、すだち釜。←いーさんファーム。

 

 

 

鯛の掛け焼  茗荷←いーさんファーム。

 

 

カマスと揚げ出し豆腐  ←すだちいーさんファーム

 

 

 

野菜の天麩羅  茗荷 ←  いーさんファーム

 

 

 

にぎりずし

 

 

 

デザート  

 

デザートは、たかめちゃんの差し入れのケーキと自家製のアイスクリーム。

 

 

さすが、かずみん。

帰りのインカメもお手の物ウシシウシシ

 

 

皆様、ご来店ありがとうございました。

今度はワタクシがお邪魔しに行きまーーーーーす♡

 

 

そして皆様素敵なブログをされています♪

楽しかったり、ふんふんとお勉強になったりと・・・

 

 

 

 

鍵谷いづみさん、奈良 吉野ぱーまやさん鍵谷いづみ(い~さん)のブログ

http://ameblo.jp/yoshino-paama/

 

 

中辻良愛さん、ロペ・インディバ・ザ・ビューティーのブログ

http://lobeindiba.com/2016/09/19/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%95

%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3/

 

 

勝矢和美さん 小さなお店の販促サポーターのブログ

http://ameblo.jp/famisuma/

 

 

高橋徹くん 美肌と美髪の改善専門店 La Luce

http://ameblo.jp/village-t/

 

 

渡邊 ひろみさん ぼちぼちおきばりやす。タイマッサージでごゆるりと。

http://ameblo.jp/deeraksahasu/

 

たかめちゃん  

 http://ameblo.jp/takame0730/page-2.html

 

 

さてさて、夜もお仕事顔晴りまーーーす☆

次回につづく・・・

 

 

創業79年 寿司・日本料理  うを治

阪急神戸線武庫之荘駅北側徒歩2分

尼崎市武庫之荘1-6-4

06(6436)7691

 

営業時間 

午前11時~午後2時半

午後5時~午後9時半

 

◎9月のお休み

27日

 

◎10月のお休み

4日 11日  18日  25日

 

 

 

うを治

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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明日!明日!
うを治の定休日に合わせて?
大型台風が関西直撃みたいですがっ!!

大丈夫。
そんなんでも、ワタクシ土井はお出かけします♡



こんにちは。
うを治(うをはる)の土井リカです。



バタバタしてて、ブログに書けなかったんですが、が、


4日位前に、

うを治にうを治に、

海外からお問い合わせがあったんです!!


すごくないです??海外からですよ??

あっ、日本人の方からなので言葉♡大丈夫でした。
そして会話はこんな感じ?



問      「すいませんが、配達のご予約お願いしたいんですが、カード決済できますか?」


土井    「はい、できます。配達日までにご来店されてカード決済して頂けたら〜」


問    「あ〜、このお電話でカード決済は無理ですか?」
「実は海外なんで、お店マデ行けないんです!」




土井    「えっーーーーー」びっくりびっくりびっくり


「ちょっと、遠いのですが友人のお家までお寿司を配達して頂けるか、どーか、と、
お支払い方法をお聞きしたかったのです」

と、言う内容でした。


電話口のワタクシは、ひぇーーーーー!!
お問い合わせだけなのに、ハイテンションで…
笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き
↑↑嬉しくてこんな顔していたと思います。




お問い合わせのお客様は、
ホームページを見て頂いて、
うを治にお電話下さいました。

お届け先は、車で15分位の隣町。
勿論、お届けいたします!



海外からのお客様のお支払いは、
振込になりますので、
配達2日前に迄にお振込お願い致します。 

と、お伝え致しました♪



最近は海外からのお客様も少しづついらっしゃったりして、うを治のリーフレットも英語もいるかな〜
とか勝手に考えていたりして…



って、それだけなんですが、
メサメサ嬉しくて嬉しかったんでーーーす☆


そしてもっともっと、
分かり易く中身が分厚い、愛情たっぷりの  
HPとBlogにしていこうと思います。
あっ、TwitterもInstagramもあせるあせるあせる



次回につづく…


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↑facebookのカバー写真にしてみました。
気に入ってます♪



寿司・日本料理 うを治
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◎9月のお休み
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