【食べた時期】 ０８．４月下旬
【店の雰囲気】 カウンター席のみで１１席。
カウンターの上にいきなり、お金が置いてあります。そう！
ラーメン作りに集中するためになるべくお金に触らないようにしています。
この店の特徴は、
カウンターからラーメンを作る所がすごい丸見えなので、
作る工程も楽しみながら、ラーメンを待つ楽しみもあります。
後、亭主の緊張感も伝わってきます。
ラーメン通には、たまらないほどすべての工程が完全に見えます。
【個人的感想】 (とんこつベース)
ここのラーメンは白ネギに味を付けます。
たぶん、ラー油？ごま油？（本当は何を使っているかは？？です。）
などをネギとチャーシューを和えてラーメンの上に乗せます。
先に、ネギ自体に味を付けるラーメン店は少ないと思います。
ネギラーメン ６５０円
【ランチ情報】 ランチ無し（すべてこれで統一している。）
・ラーメンを注文すれば営業時間中は、ライスは無料です。
(全ラーメン＋２００円増でチャーシュー丼付きます。)
【他のラーメン】
・特 製ラーメン （並５５０円 中６５０円 大７５０円）
・ネギ味噌ラーメン （並７５０円 中８５０円 大９５０円）
・ネギチャーシュー （並８５０円 中９５０円 大１０５０円）
・ネギ味噌チャーシュー （並９５０円 中 １０５０円 大１１５０円）
【店長のお勧めセットメニュー】
・チャー丼セット ７５０円 （特製ラーメン＋チャーシュー丼）
・ネギラーメンセット ８５０円（ネギラーメン＋チャーシュー丼）
・ネギ味噌セット ９５０円 （ネギ味噌ラーメン＋チャーシュー丼）
【味の評価】
ここの店は、地元の人がかなり多い。
常に１１時～１４時は、
常にカウンターと駐車場は埋まっています。
リピターが、かなり多い店です。
味噌とネギの味の、バランスがかなり良い。
個人的には固めが良いと思います。
私はネギラーメンを食べたが、ぜひネギ味噌ラーメンを食べて欲しいです。
【店名】 ラーメンショップ
【住所】 愛知県津島市白浜町字林造41 （開花屋
の近くです。）
【番号】 ０５６７ー３１ー４８８０
【営業】 ９時～１９時 （麺が無くなると営業終了らしい）
（かなり不定休） 週１の火～木曜休みが多い。
【駐車】 ６台～８台
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