皆様
こんばんはぁ。
今日は子供の日でしたね
いかがお過ごしでしたか?
エクシブ京都八瀬離宮さんにて
ハニーちゃんとのんびり過ごした
GW前半ですが、
エクシブグループの中で
1番人気が高いと言われている
日本料理「華暦」さんのお料理が
思った以上に(これまた失礼)
美味しかったのでご紹介させて頂きます。
某3つ星日本料理店さんにも行ったのですが
チョッピリ残念な気持ちになりました為
ご紹介は致しませんね。
でもこちらエクシブさんの「華暦」さんのお料理は
美味しく楽しく頂きましたよ
前菜
イチジクに生ハムも美味しいですが
イチジクに胡麻味噌最高でした
お吸い物です
鱧(ハモ)の上にかかっている透明は葛でした。
毛蟹
キュウリをカエルの形にカットしていたり
焼き物です↑
辛子蓮根や百合根など、
少量がチョコチョコと
スッポンのミニ鍋はお写真撮り忘れです
こちらは↑牛ロース炭火焼きです。
2種類の鱧(ハモ)寿司。
白味噌仕立てのお椀が本当に美味しかったです。
お椀の中には揚げだし茄子。
お寿司の横には水茄子が添えられて
フルーツと
もなかアイスや文旦ゼリー
美味しく頂きました
感動があったり満足出来るお料理は、
頂いていてとても幸せになりますよね
これからも楽しみなお店です
残念な気持ちになってしまったお店には
寄りつきたくなくなりますしね。
コストパフォーマンスもとても大事ですからね。
最近はまた更に「食する事」に
感謝の気持ちと、
こだわりも大きくなったと思います。
では皆様
どうぞ良い夜をお過ごし下さいね