ウンマー流クッキングレッスン

岩手 奥州市 子育てカフェ

カフェウンマーのまりえです！


昨日行われたウンマー流クッキングレッスンの紹介をしていただきました

協力隊の小坂さん、とっても話しやすく、ニコニコ笑顔の素敵な女性

料理があまり得意ではないので、まずは基本を学びたいといことで参加していただきました

野菜を切るところなど少し緊張していたようでしたが、終わる頃にはリラックスして楽しんでもらえたかな？

レッスン中はレシピ以外にも添加物や塩分について、本物の調味料の選び方、賢い買い物の仕方など、雑談も踏まえながら進んでいきました

1歳の男の子も最後までお利口にまっていてくれました！ありがとう

詳しくは小坂さんが紹介してくれているのでこちらをどうぞ！

http://s.ameblo.jp/oshu-chiikiokoshi/entry-12182858391.html


次回のウンマー流クッキングレッスンは8月18日（木）

10:00から基本レッスン

13:00からはじめてママの離乳食教室

参加費は共に￥3000

離乳食教室の模様は後程

参加申し込みはホームページ又はメッセージ又は電話（0197-24-100）で承ります

誰でも参加できます！ぜひぜひ！

お待ちしてます

保育園の給食 7.15

岩手 奥州市 子育てカフェ

カフェウンマーのまりえです！

保育園の給食  

7.15（金）

初期




つぶし粥

お出汁

豆腐ペースト

ブロッコリーペースト

人参ペースト


中期




7倍粥

お出汁

とうふくず煮

ブロッコリーくたくた煮

人参煮


後期




５倍粥

すまし汁

とうふくず煮

スティックブロッコリー

人参煮



完了




あわごはん

いんげんのみそ汁

豆腐つくね

切り干し大根煮

ブロッコリーとおからのゴマ和え

ブルーベリー


ぜひ、参考にしてみてくださいね

☆きゅうり☆

岩手 奥州市 子育てカフェ

カフェウンマーのまりえです！

今日はきゅうりを離乳食に使うときのお話。

旬を迎えているきゅうり！

旬の野菜は栄養たっぷり、特にきゅうりは水分が多い夏野菜。

体の中から冷やしてくれる効果もありますので、離乳食に取り入れてもいいですよ！



「きゅうりの下ごしらえ」

きゅうりの皮はむきましょう。

大きいきゅうりは中の種も成長していますので、種を取り除きましょう。


初期にはすりおろし。

中期には細かいみじん切り。

後期にはスティック状に切って、さっと湯通しして手つかみ食べの練習に。


試してみてくださいね





7.12 保育園の離乳食

後期食

きゅうりはスティック状に切ってます！

上手に指先を使って口に持っていって、自分で食べる練習をします

保育園の離乳食 6.29

岩手 奥州市 子育てカフェ

カフェ ウンマーのまりえです


保育園の離乳食 6.29

初期

11月後半の子で粒々がうまく飲み込めないのでゆっくり進めています。

まだつぶし粥とお出汁と野菜のおかずが2品です。

つぶし粥
お出汁
人参ペースト
じゃがいもとワカメのペースト





中期

今週から中期にあがった、11月初め生まれの子の離乳食。

7分粥
じゃがいもとチンゲン菜の汁
マカロニくたくた煮
人参煮
じゃがいもとワカメのトロトロ煮





後期

後期の子は10人！

完了よりの子もいれば、中期よりの子もいます！

写真は10～11ヶ月くらいの子用に作りました！

5分粥
じゃがいもとチンゲン菜の汁
マカロニやわらか煮
人参スティック（手つかみ用）
じゃがいもとワカメのトロトロ煮





離乳食って難しく考えるママたちが多いけど、使う食材や作り方ってとってもシンプル。

旬の野菜や色のバランスを考えて選んで、あとは茹でるか蒸すだけ。

味付けはしおかしょうゆか味噌のみ。

ほとんど出汁の旨味でじゅうぶん美味しくできます！

簡単なんですよ～

楽に楽しくやっていきましょ～

保育園の離乳食 6.20

岩手 奥州市 子育てカフェ

カフェ ウンマーのまりえです

http://cafeunma.com/


保育園の離乳食

6.20

初期

このメニューは初期の終わり、そろそろ中期に上がる子のものです

玉ねぎくたくた煮
人参甘煮
さつまいも煮

保育園では初期の子にはたんぱく質を与えていないので、野菜のおかずが3品。

おもゆからスタートして、
↓
10分粥
↓
10分粥と野菜のおかず1品
↓
10分粥と野菜のおかず2品
↓
10分粥と野菜のおかず3品

徐々に大きさや潰し方を粗くしていって、上手にごっくんできるようになったら中期に上がります





参考にしてみてくださいね