あまり 美味しいものに縁がない 当ブログですが
たまには グルメな話も
遡ること 3月の話で恐縮ですが バンキングコースアジアチームで
ノースエンドにあるイタリアンの有名店 デイリーキャッチに行ってきました
仕切ってくれたのは台湾人のジョセリン
間違いのない美味しさなので ボストンに友人が来るたびに連れていくそう
「ゆですぎ＆ぬるい」 と悪評高い アメリカのパスタ
敬遠していましたが お味はいかにっ
超人気店＆こじんまりとした店内のため
夕食時には長い行列ができることでも有名
この日は平日でしたが ジョセリンの指示で17時に集合
それでも 15分ほど待ちました
さて 総勢８名の私たちが注文したのは
前菜１ フライドカラマリ 2皿
大きいアサリです！酒蒸のような感じで アサリのコクを楽しめます
イカスミのパスタ アーリオオーリオソース（イカミンチ入り）
看板メニューの一つ。３種のソースから選べます。
もっちもっちの麺の食感が楽しい！
エビのリングイネ オイルソース
エビ好きにはたまらない１皿。大きめの新鮮なエビがゴロゴロ入って
います。塩味でさっぱり、私はこれが一番好きでした。
カラマリとイカのリングイネ トマトソース
みんなが大好きトマトソース！これも魚介からの深い味がソースに
出ていて、台湾女子は夢中で食べてました
と、白ワイン2本
どれも とっても美味しい！ゆで加減もソースも絶妙でした
看板メニューは イカスミのパスタですが イカスミはパスタに練りこんで
あるので 口が真っ黒・・・にはなりません
イカスミパスタは太目で食べ応えがあり 男性好みかも
ジョセリン情報では シェフは台湾出身らしいのですが
1人ですべての調理をこなしていました
パスタは フライパン1つ分なので ３つは多すぎないか心配でしたが
食欲旺盛なアジアチーム キレイに デザートのための余裕まで
残して ぺろりと完食
その後も 飲み＆食べ歩きに出かけていったのでしたー
その話は また改めて。。。
元々は 家族経営で始まったデイリーキャッチ
愛想がないと聞いてましたが この日のウエイターさんは
サービス精神旺盛でした