本日のコンビニランチは
焼きおにぎり。
そして、
友だちから
教えてもらった
超簡単レシピ
「茄子と挽き肉のミルフィーユ」
本当は
挽き肉と玉ねぎを
調味料と共に
練り込んだものを
茄子に乗せて
ミルフィーユ状にしたものを
レンチンで、
出来上がり。
なんだけど
私はもっと簡単が良くて
アオキで餃子のタネを
買ってきて
茄子と一緒にレンチン。。。
これが
美味しかったーーー！
アオキの餃子が
美味しいから
当たり前ーーー
そんな
本日のおうちランチ
（ご飯は
セブンの
焼きおにぎりを
崩してお茶碗に
盛っただけです
）