株式会社ファイン様よりファインスーパーフード 赤のビーツをモニターさせていただきました
ありがとうございます
美容・健康に関心のある方
自然由来の赤い色づけでお食事を楽しみたい方
にオススメなのが、こちらのファインスーパーフード 赤のビーツなんだそうです
赤のビーツとは？
ビーツ・アセロラ・マキベリーを配合し、ポリフェノール・ビタミンC・食物繊維などが含まれます。
便利なパウダー状のため、飲み物やお食事に混ぜるだけで、簡単にお使いいただけます。
また、自然由来の鮮やかな赤い色がつくので、お料理の彩りとしても楽しんでいただけます。
ビーツとは、地中海沿岸が原産とされる、ホウレンソウと同じアカザ科の植物です。
甘みのある赤い野菜で、ロシア料理のボルシチなどによく使われています。
鉄分をはじめとするミネラル、ビタミン、食物繊維などが含まれます。
天然の色素ベタシアニン、ベタキサンチンによる赤色が特長で、料理の仕上がりをワンランクアップさせる食材として近年では日本でも人気が高まっています。
ということですよ
ポリフェノールでエイジングケア
ビタミンC 500mg・食物繊維 55g（100gあたり）含有
ナチュラルで真っ赤な植物の力
うーん、何だか凄そう
召し上がり方
1日10g（大さじ1杯強）を目安にジュースやヨーグルトなど、お好きな飲み物や料理に加えるだけ
私は今回、ピザと食パンを作ってみました！
まずはピザ！
水
強力粉
薄力粉
塩
オリーブ油
ドライイースト
に
赤のビーツ
を加えるだけ！
生地ができたら好みの具材を乗せて焼けば完成
◯で囲ってある部分、ほんのりピンク色なのがお分かり頂けますか？
変な味や香りはしないので、全然気になりません
そしてお次は食パン！
今回はちょっと多めに赤のビーツを入れたので綺麗な赤寄りのピンクになりました
焼き上がりはこんな感じ
焼き上がるとオレンジ色になるんですねー
こちらも味も香りもほぼいつもと変わらず
焼き上がったパンもピザトーストにして、ピザ×ピザのランチ笑
夫も喜んで食べてくれました
健康に良いのに、味も変わらず、彩りもきれいになるので、とても使い勝手は良いです
是非チェックしてみてくださいね
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