タカナシ乳業株式会社様より特選北海道 純生クリーム35 200mlと北海道 マスカルポーネ 250gをモニターさせていただきました
ありがとうございます
って・・・商品写真撮り忘れて使ってしまいましたー
ということで、パッケージ写真が無いことをどうかどうかお許しください
今回モニターさせて頂いたものです
そして、見た目は悪いですが・・・マリーケーキを作ってみました
寝かせてないバージョンと、寝かせたバージョン
を
材料
マリービスケット 1箱
生クリーム 1パック
マスカルポーネ 大さじ2くらい
砂糖 30g
コーヒー 100ml
ココアパウダー 好みで（今回は無し）
コーヒーにマリービスケットを浸して、別皿に置いておく
（ある程度染み込ませないと中までしっとりしない）
生クリームと砂糖を泡立てておく
マスカルポーネも入れる
ある程度角が立つくらいまで泡立てる
マリー → クリーム → マリー → クリームとマリーにクリームを塗って並べる
終わったら残りのクリームを完全に角が立つくらい泡立てる（今回は少しゆるかったです）
先程並べたものにたっぷり塗る
3時間～1日冷蔵庫で冷やしたら完成
お好みでココアパウダーをかけても美味しいです
中はこんな感じ
ちょっと挟むクリーム少なかったし、もう少しコーヒーに浸せばよかった
でも夫は大満足だったようでこの様子
ペロッと完食して、足りなそうにしていました
笑
とっても簡単ですが美味しいので、やってみてくださいね
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