無花果ふたたび

普通の、日曜日の夜ご飯の記事です。

先日の私のブログを見て、いちじく嫌い(というか食わず嫌い)の彼がこれなら食べてみたいと言いました。

なのでまた作りました。

いちじくのバルサミコサラダ。

前回はクリームチーズとクルミをトッピングしましたが、今回はカッテージチーズとピスタチオで。

グリーンは、ベビーリーフミックスがなかったので、ルッコラとクレソンで。

代打ばかりのメンツでしたが、こちらのほうが美味しいかも。

食わず嫌いも治ったようです。

ちなみになぜ食わず嫌いだったのか聞くと、つぶつぶした見た目が気持ち悪いから、とのことでした。

あとは、リクエストされたミートソースのパスタを。

写真撮り忘れたけどチーズオムレツも。

ミートソースにオムレツ。お子様ランチみたい。

でもお子様ランチ的なのが好きな男子って多いですよね。

ポルチーニ茸は高いので、干し椎茸で代用しました。

岐阜のお土産のワインとともに、美味しくいただきました。

デラウェアのワイン。

甘口でとても美味しかったです(^^)

平和な休日に感謝。