冬のかわいいウォッシュチーズ

先日、大好きなウォッシュチーズのクラリンが食べ頃な状態で売っていました！

食べ頃ゆえに、ちょっと値引きされていたので即買いー(*^^*)

この見た目も可愛すぎて好き(*^^*)

私の中では冬の風物詩的なチーズなのです。

常温に戻さず、冷え冷えの状態でも柔らかめでした。

余り物の野菜を蒸して。

チーズフォンデュ風にしていただきます♪

この日の晩酌の全貌です(^^)

もう一度言いますが、これ常温じゃなくて冷え冷えの状態です。
まろやかで食べやすくて、美味しかったです(*^^*)

このあと、もっと滑らかになってきました。






終盤はオーブンであっためて。

トロトロ～( ´ ▽ ` )な状態もサイコーです！

取った外皮は集めて刻みニンニクとともに焼きました。…が、あまり美味しそうに出来なかったので写真は割愛します…。

無類のナチュラルチーズ好きの彼に合わせてチーズはいつもそのまま食べていますが、冬はお料理にも使っていこうかなと思いました(^^)