本日の自炊飯は、オイスターソース炒め八宝菜。
冷凍アサリ、豚肉、ブナシメジ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ブロッコリーとたっぷりの具材で作りました。
味付けは、鶏がらスープと豆鼓醤、オイスターソース。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
おぉー、思ったよりすごく美味しい。
オゼノユキドケビールにもよく合います。
ちなみに、このオゼノユキドケビールは、酵母がそこに沈殿しているので、飲む前に瓶をゆっくり逆さにして酵母を全体に混ぜて、1分ほど待ってから、飲むんですよ。
美味しいものには少し時間をかけるのが大事ですね。