正雪 純米吟醸 うすにごり 生酒

　正雪　純米吟醸　うすにごり　生酒

　静岡県　神沢川酒造場

　精米歩合　山田錦　 50％

　この正雪、ホシザキくんにゆっくりと置いてました。

　すごく楽しみで、時間で美味しくなるだろうと期待ｗ

　なので頑張ってここまで我慢しました

　まずは上澄だけをいただきます。どんな感じなのかｗ

香りはいい感じに、熟したメロンのようにいい香りです。　これは期待できそうです　口をつけてみると！

おお～～やっぱりメロン系だ！そう、とっても美味しいです。前に飲んだ時よりも酸味が減っていて飲みやすいです。

　これは楽しめますｗ　そしていったん混ぜて

　次はうすにごりにしてから、いただいてみます

　うまい！混ぜた方がまろやかになり、とっても

　美味しく飲めます。　これからの変化も楽しみ。

　二日目以降、少しずつ甘味も増してきていい感じ

　時間が経っても美味しくいただけました。

（製造年月　2010年9月）