一白水成 純米吟醸 雄町

　一白水成　純米吟醸　雄町

　秋田県　福禄寿酒造社

　精米歩合　雄町　 50％

　夏に購入して最近まで置いておいた、

　貴重な日本酒ですｗどんな感じでしょう

　雄町だけにお待ちしてたのですが・・・・。

　まずは香りですが、フルーツ系ですが控え目

これは置いていたせいでしょうか？飲んでみると、やっぱりうまいです。でもフルーティーって感じではありません。

普通に落ち着いていて、濃さもありませんのであっさりスッキリと飲めます　なんか印象がかわったような・・・。

　といっても、この雄町もちろん初めてです。

　最初、一白水成の雄町～～と興奮して購入

　そして今日に至るわけですｗ　次は！

　純米大吟醸も一度飲んでみたいですねｗ

　今年は、酒米が豊作で、どの蔵元さんも

　精米歩号を多くして、かなり磨いて出荷と聞きます。

　楯の川なんて純米大吟醸だらけになっていました。

ということで、いろいろ楽しみですよね！今年の日本酒ｗ　どんなラインナップで出てくるのでしょうか。

基本変わらないかもですけどねｗ

（製造年月　2010年７月）