山間 T5 亀口詰め無濾過生原酒

　山間　T5　亀口詰め無濾過生原酒

　新潟県　新潟第一酒造

　精米歩合　非公開

　酵母　　非公開

　山間のT5、とっても楽しみ

　T4も飲みましたが、どんな違いがあるのでしょう。

　香りですが、いい香りです。すでに美味しそう

これはかなり期待できそうと思い、口の中に　お～～うまい！　少し微発泡が残ってますね。

とっても美味しくジューシーです。キレも微発泡性と一緒に、アルコール感が少しあるのでいい感じです。

　山間T4とイメージが違いますね。

　T4の方がかなり甘く感じます。というのも、

　T4の方が発泡性も弱く、綺麗だからかな

　しかし、私はT５のほうが好みです。

　同じ仕込みなのに、これだけ味の差が・・・。

　不思議ですよね　山間とかこういうの飲んでると

　いつも思うのですが、スペックは書いて欲しいです。

コストパフォーマンスが良くても、解りませんよねｗ　純米大吟醸とか位はお願いしたいです

日本酒の世界では、明示義務がないんですね？　ま～それも楽しみの一つに、しちゃえばいいんですけどね。

飲んでから考える！みたいなｗ　でも答えがないｗ

とにかく、何日か飲んでますが、うまいです！　

（製造年月2010年2月）