能州乃露 無ろ過生原酒 大吟醸(仕込十三号)
ほまれ特別限定特撰大吟醸
石川県 御祖酒造株式会社
精米歩合 山田錦 40% 19BY
日本酒の会
で飲み比べしてみましたけど、~びっくりするくらい香りが立ちました。
立ち香はかなり甘くてフルーティー系でした。
なかなかいい香りですが食中はむきませんw
とにかく飲んでみて甘いしかイメージがないほど鮮烈でしたw
数日後飲んでみましたがかなり控えめな感じになりました。
とにかく普通のほまれ大吟醸はどんな味がするのだろう・・・。という疑問と
同じ蔵なのに遊穂とは全然違うタイプなのでびっくりです。