庭のうぐいす 純米吟醸【入荷】 | 酒味の店 店長blog(地酒専門販売)
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庭のうぐいす 純米吟醸【入荷】
庭のうぐいす 純米吟醸
庭のうぐいす 純米吟醸
アルコール度数
日本酒度
+3
酸度
1.4
原料米
麹米:山田錦
掛米:麗峰
精米歩合
麹米:40%
掛米:50%
使用酵母
蔵内培養酵母
●ひとことメモ・・・・・
仕上がりが良い純米吟醸を無濾過原酒のまま生詰瓶燗しました。
香味が綺麗に膨らんでキレも抜群です。
パイナップルを思わせる吟醸香。後口も爽やか。
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