マロンマロン♪

こんばんは。宮下です。

今日は、来月の自習レッスン「マロンマロン」の水分量チェックをしました



生地にはマロンペーストをたっぷり、６０ｇも練りこみます


中には、マロングラッセも包みます


そして、栗の形に成形します



栗づくしの贅沢なパンです

バターなど油分は入りませんが、マロンペーストを練りこんでいるので、しっとり
ケシの実の香ばしさも美味しいですよ

お楽しみに～　

ご予約、まだの方、お待ちしています）