ふるさと納税でいただいた、ジェラテリア アンミラートさんのジェラート。
鳥取県から贈られてきました(http://ameblo.jp/uichan-mama/entry-11676968264.html)
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入っていた10種は みるく、煎茶、紫いも、ラムレーズン、かぼちゃ、ほうじ茶、チョコラータ、王秋梨、二十世紀梨、ブルーベリーヨーグルト!
使用している乳製品は鳥取が誇る白バラブランド!!
入る素材ももちろん鳥取県のもの!!
食べ頃まで待って、むっち~もっち~と空気を含ませると、こんなにももったりとしたホイップ状のジェラートに。
ミルクがスーッと入ってきて、広がらずにスーッと通り過ぎる。
いい意味でキレがあり、香り、お味が雑味なく、本当に乳の味がスススーッとくる旨さ。
この美味しく素直なミルクのおかげで、素材がのったものは素材感がふわ~っと降りてくる。
ソルベもまた秀逸!!
舌触り、味の届き方。好きです!!
ごちそうさまでした!
ジェラテリア アンミラート:http://www.shokunomiyako.com/?id=59
食べログ:ジェラテリア アンミラート (スイーツ(その他) / 鳥取大学前駅)
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