【ジェラート】チルコドーロのアモーレ デッラ ルーナ 他 毎年イタリアで開催される「SIGEP」は最も権威ある国際ジェラートコンテスト2011年の課題テーマ「チョコレート」で見事4位入賞を果たしたチルコドーロさんの「アモーレ・デッラ・ルーナ」ベースに加わるのは2種類のチョコレートこれに丹波篠山「秀月」の酒かすを入れ味の奥行きを出したんだとか「秀月」から命名された「Amore della luna」ステキです日本人向けに配合を少し変えたそうで酒粕は隠れることなく、しっかりと主張麹のふくよかなクセは日本酒特有のもの芳醇な酒香の余韻は大人へのご褒美ですょね口に含んだ瞬間、溶けていく最中、最後の余韻表情が少しずつかわっていくおもしろさクリーミィクリーミィは新鮮な北海道ミルク使用ねっとりとした濃厚さではなく細粒子の密集した濃度しなやかで透き通るようなミルクの後味は驚くほどさっぱりシンプルだからこそ引き出された素材の美味しさを感じますこの2種を楽しめる クリーミィ&ルーナ 570円 オススメです美味しかったですごちそうさまでしたチルコドーロ:http://circodoro.jp/index.html【食べログ】ジェラテリア・チルコドーロ (アイスクリーム / 谷町六丁目駅、松屋町駅、谷町九丁目駅)