2015.summerは今日で終わり、、、´д` ;
寂しいですが、記録的猛暑だったり8月なのに寒かったりで身体がついていけない
ですが、、、
先日、兵庫県みなみ淡路島沼島からお届け物が❤️
マダイ&チダイ&タチウオが入ってました🐟
獲れたての新鮮な魚たち❤️
私は
タチウオを塩焼きに。
煮付け。
鯛飯に！
全ての魚をあら汁に！
味噌汁にしたのと、、、
もう一つの鍋では塩味にしてごはんで焼きネギ入れて炊きました！が、写真撮り忘れた…
正直、久々に捌きました！笑
捌きながらこの魚達にありがとう、美味しくいただきますって思いながら捌き、料理しましたm(_ _)m
魚だけぢゃなく、漁師さんや沼島の方々にも。
自然の恵みだからね！！🐟❤️
旦那様も娘も美味しい❤️ってパクパク食べてくれて魚に感謝でございますね、はい！笑
私はタチウオの塩焼きが好きすぎて食べまくりでした！
白身で淡白なのに脂のっててうますぎ！！
魚の脂は身体をキレイにしてくれるから最強よ！
沼島の関係者様、命の恵みを美味しく頂戴いたしましたm(_ _)m
ありがとうございますm(_ _)m
「ごちそうさまでした」
さぁ、秋突入です！
どんな魚に出会えるでしょうか❤️🐟❤️
Lie