電子レンジでつくる☆カルボナーラ
全卵使用、生クリームを入れない軽めのソースです。
電子レンジでソースを作るのでダマになりません。ｷﾘｯ。
スパゲッティ 80g
ブロッコリー（小房に切る） 50g
カルボナーラソース
┌卵（Mサイズ） 1個
│ベーコン（1cm幅に切る） 1枚
│ピザ用チーズ 大さじ１
│塩 適宜
└黒こしょう 適宜
作り方
１ スパゲッティ・ブロッコリーを一緒にゆではじめる。
２ カルボナーラソースをつくる。
電子レンジ対応の器にソースの材料を全て入れて軽く混ぜる。ラップをかける。
スパゲッティがゆで上がる２分前になったら、電子レンジ（500W）で30秒加熱する。
取り出して、軽く混ぜる。
電子レンジ（500W）で15秒加熱する。
取り出して、軽く混ぜる。
３ ゆでたてのスパゲッティを入れて、和える。
POINT
・チーズはパルメザンチーズやプロセスチーズをつかっても美味しくできます。（実証済み）
・ブロッコリーをほうれんそうなどに替えても、美味しくできます。
追記
マ・マーのモニターに当選したので、スパゲッティは「マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mmチャック付結束タイプ」を使用しました。
電子レンジ対応の器とは、浅めのどんぶりです。
早ゆでパスタの料理レシピ
