kyokoのブログ

リビングフード・ローフード・マクロビオティック・スーパーフード

いろんな知識を融合させた広い視野で考えることを意識しています。

飾らない日々の食事や試作などをつづっています。


テーマ:
鎌倉サロンでクリスマスお食事会。

病気治し中の方、グルテンフリーの方、マクロビアンがいらっしゃるのでみんなが一緒に食べられるようなメニューにします。

午前中から買い物、2時間ほどかけて仕込み。


ステキに飾りつけてもらい、お食事会のはじまり!




グリーンスムージーで乾杯!
日本の季節の果物、それにスピルリナで藻類をプラス。




雑穀ごはん
きんぴら
れんこんだんご入り豆みその味噌汁
焼ききのこのチアシードジュレ
蒸し野菜にゴマみそ
ブロッコリースーパースプラウト
濃厚かぼちゃポタージュ
ポテトフライは長芋で。

器や飾りしだいでクリスマスっぽく見えるものですねウインク
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