鮭とひじきの梅チーズ豆腐コロッケ☆

＼鮭とひじきの梅チーズ豆腐コロッケ／



ってなわけで、今日は晩ごはーんシリーズ。（最初で最後の）←豆腐１００％でコロッケを作ってみました～。ハンバーグじゃ脳が無いかと思い。いや、元々ないんだけどね。ない頭を振りしぼって考えました。や、ごめんうそ（即ー）行き当たりばったりです。いつもの（笑）
春を楽しむ和風料理レシピ 春色＝ピンク＝鮭安易ですが何か（・∀・）爆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・鮭とひじきの梅チーズ豆腐コロッケ☆【8個分】【材料】水切りした木綿豆腐・・・３００ｇ片栗粉・・・大さじ２鮭フレーク・・・大さじ３戻したひじき・・・大さじ２塩、胡椒・・・少々四つ切にしたスライスチーズ・・・8枚ハウス 梅肉・・・一円玉大×8回分パン粉・・・適量【作り方】①材料を全て混ぜ8等分し、中心にチーズと梅肉を包みます。

↑ハサミでチョッキン。ズボラ～
↑この上からチーズを四つ折りにして上手い事乗せて包むのよ


②パン粉をしっかりと付け（二度付けして下さい）、中温の油で揚げ焼きにする。

↑最後は高温でカラリと揚げるとサクッとする。☆完成☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・でら簡単ですね。梅がちょっと甘いから好き嫌いが分かれる味かも(￣ー￣)ハウス食品の梅肉を手に入れたら（気が向いたら）作ってみてください。切るとチーズとろ～んですよ♪

グリーンピースとか入れたらもっと春色だったよなあ。

ってな感じで

今日明日は休みだー。

何しようかなヽ(^o^)丿

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