こんばんは( ´∀｀)
と、いうことで
ごはん作り前に夕寝しました。
自分のいびきにビックリして起きるとは…。
ガチ寝してたのかしら
今日は
実家ハハちゃんからメンチカツを貰いました〜〜♪
メインゲット♡
ありがたやーありがたやー。
感謝。
あとは簡単なおかずを作ろう〜
と、いうことで
昨日のひじき入りマカロニポテサラを
酒・とけるチーズを追加でレンチン！
ホットサラダに♪
サイドのもやしレシピはこれ！
【ごまポン酢で食べる♪豚肉ともやしの蒸し焼き】
《材料》2〜3人分
・豚切り落とし肉 250g
・もやし 1袋
・人参 1/2本
・酒 大さじ1
・塩こしょう 適量
・ごまポン酢（市販）適量
《作り方》
①人参はもやしの長さに合わせ千切りに、もやしは洗って水気を切ります。
②豚肉は食べやすい大きさに切ります。
小間切れやしゃぶしゃぶ用肉は切らなくてもOKです。
③フライパンに豚肉を入れて加熱します。半分くらい火が通ってきたら人参、もやし、酒を入れて蓋をして中火で蒸し焼きします。
④全体に火が通ったら皿に移しごまポン酢をかけて出来上がりです。
◆お好みで水菜や豆苗を入れも美味しそうですね！
もう1品もまたまた簡単〜♪
【切り揚げとかにかまきゅうりのポン酢和え】
《材料》小鉢で4〜5人分ほど
・切り揚げ 40g
・きゅうり 1本
・かにかま 75グラム
・ポン酢 適量
《作り方》
①きゅうりは千切り、かにかまは手で細かく割きます。
②切り揚げはフライパンで軽く焼き色が付くまで焼きます。
③きゅうり・かにかま・焼いた切り揚げを混ぜてポン酢で和えて出来上がりです。
ポン酢レシピ攻めの2品でした♡
メンチカツがおっきすぎて（笑）
ごはんなしで食べました
今日も元気に過ごせた1日に感謝です♪
共に明日も良い1日を過ごす事ができますように
最後まで読んで下さりありがとうございました
(о´∀`о)
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