こんばんは
お風呂にあるボディソープのボトル、
かれこれ何年使っているでしょうか。
今日、とうとう壊れたみたいです！
やる気のない感じで機能していたんですが〜
ゆーっくりポンプ戻ってきてストレス（笑）
ポンプを押したら戻ってこなくなりました（笑）
おいっ！
思わず声を出してしまいました
壊れそうなものがもうひとつ。
ドライヤーもちょっと怖いんです
鏡を見ながらドライヤーを使っていますが、
時々、ドライヤーから青緑色の光が
パチって…
火が出るかなぁ？
10代のころ、ドライヤーから一瞬火が出て髪が少し燃えました！
もちろん、ドライヤーは壊れて使えなくなりました。
火が出て怖かった記憶も残ってますが
髪ばかり気になり遅刻して登校した記憶が残ってます（笑）
何よりも火傷しなかったことが幸いでした。
さてさて、今日は揚げ物でした。
ベーコンと玉ねぎをみじん切りにして
レンチン♪
味付けは白だしのみでとってもシンプルですが美味しかったです〜！
里芋サラダ、ちょっと余ってたのでいっしょに混ぜてしまいました
【簡単！里芋コロッケ】
《材料》
・里芋 5個
・スライスベーコン 2枚
・玉ねぎ 1/4玉
・白だし 小さじ2
・玉子 2個
・小麦粉 適量
・パン粉 適量
・揚げ油 適量
《作り方》
・里芋は洗って毛を除き耐熱ボウルで8分レンジで加熱後、手で皮を剥きます。
里芋はマッシャーなどで潰します。
・玉ねぎはみじん切り、ベーコンも細かく刻んでレンジで2分加熱して、里芋に加えます。
・白だしを加えムラなく混ぜたら、食べやすい大きさに成形します。
・小麦粉→玉子→パン粉をはたいて油で揚げます。
衣がきつね色になれば出来上がりです。
□ベーコンの代わりにちくわでも美味しいと思います。
我が家、先日作った里芋サラダも今回のコロッケに少し混ぜたのですが
ちくわが入っていて美味しく感じましたよ！
今日はお味噌汁を作りませんでしたが
里芋の味噌汁を作れば良かったです。
揚げ物の油の処理がイヤ…（笑）
好きとか嫌いとか言ってられませんが（笑）
ではおやすみなさい。
