こんにちは
酒、塩こしょうをまぶした鶏肉とカシューナッツとパプリカも加えて炒めました。
最近マイブームの100匀リメイク
これいいな！こんなの作りたいな♪
とか、いろいろ想像するだけでワクワクしてきます。
先日スーパーに、マッシュルームとブラウンマッシュルームが陳列してありました。
ぷりんぷりんっ。
美味しそ〜♡
可愛いフォルム。
ん？
引き出しの取っ手にこの形ぴったり‼︎
こらー。
たべものだぞ。
想像力が過ぎる日でした（汗）
冷蔵庫には残り物があります。
薄揚げとしめじの炒め物。
カニカマを入れて玉子とじにしようか迷いましたが、鶏肉を作ってリメイクしました〜！
酒、塩こしょうをまぶした鶏肉とカシューナッツとパプリカも加えて炒めました。
最近、味噌の使用頻度が下がっている我が家なので、こちらの残り物リメイクには味噌の合わせダレで味付けしました！
【みその合わせダレ】
《材料》
・みそ 大さじ２
・みりん 大さじ２
・砂糖 大さじ２
・オイスターソース 小さじ２
・鶏がらスープの素 小さじ１
・すりおろしにんにく１片
・すりおろししょうが１片
《作り方》
・上記材料を全て混ぜて出来上がりです。
※使う量は加減してくださいね！
□炒め物の味付け、焼き野菜、焼き魚などなど。
□マヨネーズを加えてマイルドにしたり、唐辛子を加えてパンチを効かせたり。
そういえば、今年２月に作った味噌。
秋にようやく完成です。
楽しみです♪
