こんにちは
【焼きそば麺でなんちゃってパスタ】
焼きそば麺はすでに蒸してあるので、調理時間も短くとても簡単でした。
毎日暑い日が続いてますが、食欲が落ちることもなく俄然よく食べる我が家です‼︎
夏休みに入ってからは子供たちもいるので、冷蔵庫の開閉頻度が高いっ‼︎
食費も光熱費も抑えたい8月です。
昨日は焼きそば麺を使ってパスタ風にして食べてみました〜
【焼きそば麺でなんちゃってパスタ】
《材料》2人分
・焼きそば麺 2玉
・中玉トマト 2玉（80ｇ）
・アンチョビ 2切（6ｇ）
・にんにくチューブ 4センチ
・バジル （あれば ） 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
《作り方》
・オリーブオイルをひいたフライパンににんにくとアンチョビを入れます。
・香りが立ってきたら角切りにしておいたトマトを加えます。
・トマトに熱が加わったら、焼きそば麺を入れて焼きます。
・仕上げに塩こしょうで味付けをしたら出来上がりです。
・バジルがある方（フレッシュバジルがなければ乾燥バジルでも）は添えて召し上がって下さい。
焼きそば麺はすでに蒸してあるので、調理時間も短くとても簡単でした。
トマトはもっとたっぷり入れても良かったかな。
焼きそば麺は1玉18円で購入、トマトは自家製、アンチョビは同じ商品でスーパーにも100円ショップにも売ってたけど、100円ショップがお買い得でしたぁ‼︎
野菜室、ピーマン大量…なんです。
手強いな（笑）
どうやって食べようか思案しなくちゃ‼︎