今日は実家に娘ちゃんも連れて用事に行っていましたぁ。うちの娘=ワンコね
夕方になってしまって、私も帰る仕度をしていたら、実家ハハちゃんからうなぎをもらいました〜〜♡
ハハちゃん、土用の丑の日はうなぎが高くなるからって、一週間前に購入して冷凍していたみたい!
『案の定、スーパー行ったらうなぎ高なっとったわ』
だって!
ハハちゃん!ありがたや♡
遠慮なんて当然なく、もらってきましたがな‼︎
ハハちゃん感謝ですよ〜。
さてさて〜、今日は我が家で収穫した夏野菜を使ってのごはんだよ![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
画像じゃ、わかりにくいけれどピーマンときゅうりとイエロートマトは我が家で作った夏野菜だよ‼︎
今日は冷凍ストックしておいたビーフコロッケをほんのちょこーっと手を加えた献立だよ。
【ちょこっとだけピザ風コロッケ】
《材料》1人分
・コロッケ 1個
・ドライトマト ミニトマトで2個分
(なければ生のミニトマト2個)
・ピザ用チーズ 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・中濃ソース 大さじ1
《作り方》
・コロッケの上にドライトマトを乗せます。
・ピザ用チーズを散らします。
・オーブントースターで200度くらいで5分焼きます。
・ケチャップと中濃ソースを混ぜてレンジで10〜20秒温めて下さい。
・チーズが溶けたら出来上りです。ソースをかけてどうぞ。
□仕上げにパセリやバジルを乗せたら良いかと思います。
【ピーマンの和えもの】
《材料》4人分
・ピーマン(パプリカ大) 1個
・塩こんぶ 大さじ1.5
・白ごま 大さじ1
《作り方》
・ピーマンは千切りにします。
・レンジで1分30秒加熱します。
・塩こんぶを入れて和えます。
・白ゴマをまぶしたら完成です。
□ツナとかを入れても美味しそうですね!
今日は冷凍コロッケを使って調理しました。
1個ずつアルミに包まれて、なおかつジップロックにいれて冷凍保存してあったんだけど、3個だけ入ってた。
うち4人家族だったよね…。あれ?
こゆとこボケ倒すんだよね私(笑)
『ごちそうさまー。』
と、ちい兄。
『5.9点。』
続いてはお兄、
『ごちそうさま。6.5点』
なになに?毎日点数つけられんの?
いつから審査員?
こっわ‼︎‼︎
点数ひっく〜‼︎
どういった基準なん?
サラダに添えた長芋の素焼き。
軽く塩気が欲しかったみたい。
ピーマン。
素材の味がしっかりしすぎていると。
お兄よ、あんたピーマン嫌いだったよな!
息子たち、ディスり始める…涙。
さーせん。今日はパパッとメニューですわ。
まだまだ三流主婦から階級上がれないな、こりゃ……。