もりそば＠西新橋・小諸そば

今日は昼ご飯を軽めにしたのだが、仕事中動かないからか、あんまりお腹が空かない。

　１８：４０、夕食。
■店名：小諸そば 西新橋一丁目店
■場所：東京都港区西新橋１－２１－８
■注文：もりそば
■値段：２１０円

ここは「立ち食い」だわ。

一緒にうどんを注文する人がいたので、ふと「食べ方」が気になった。

うどんは、いつも豪快に吸い上げて食べるのだが、蕎麦は「喉ごし」とも言うので、音をたてずに一気に飲み込むのが「粋」なんだろうか。