今日は明太子を使い切らなくてはいけな
かったので、ﾊﾟｽﾀにしました。
添えているﾁﾝｹﾞﾝ菜は、ﾊﾟｽﾀの煮汁で塩ゆで
をしました。
あとは、えのき茸のﾍﾞｰｺﾝ焼きと塩ｷｬﾍﾞﾂ＆
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄでおしまいです。
明太子ﾊﾟｽﾀはﾓﾊﾞれぴを参考にして、
ﾊﾞﾀｰを溶かした中に醤油、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、こぶ茶
の粉末、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄなどが
小量ずつ入っています。ﾊﾟｽﾀも湯切りを
してｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで絡めてます。
刻み海苔が家に無かったので、味付け海苔
を指で小さく砕いてみました(笑) かなり
ﾃｷﾄｰです。
見た目は△（三角）ですが、味は美味しく
出来たので良しとしよう♪
明日も作れるかな～
では、おやすみなさぃ☆