パパが私の誕生日を祝って
ディナーに連れて行ってくれるというので
行ってみたい！とおもったお店に
初挑戦することにしました
四谷三丁目にある
Ｓｕｃｒｅ Ｓａｌｅ（スクレサレ）
気がきいていることに、
私に渡されたメニューには
金額が書かれていません
ちょっとあわてましたが、
パパの方にはちゃんと書いてあるとのこと。
値段を気にせず好きなものを選べるように
ゲストサイドに気をまわしたサービスに
私はもちろん、パパも喜んでいました。
（でもあらかたの値段は教えてもらいましたｗ）
で、
5,250円の
お魚料理がついたコースを注文しました。
アミューズです。
トマトのジュレと茄子のピューレとキュウイのシャーベットが
層をなした美しい一品
濃厚な味わいで野菜の強さを感じます。
さっぱりしておいしいです。
よく冷えていてこの時期にぴったりだね
私の注文したオードブル。
フォアグラのソテーです。
下に敷かれたナスやズッキーニのグリルが非常においしくて
フォアグラとの相性も抜群です。
上にはアボカドものっているのですが、
個人的にフォアグラとアボカドは
合わせなくてもいいかなー
って感じでした
って感じでした合わないっていうよりは、
十分すぎちゃうってかんじかな。
でもここのフォアグラはやや薄目のカットで
しっかり焼かれているので
こってりしすぎずおいしいです
パパが注文した
とびことお魚と帆立貝のムース
さっぱりしつつもクリーミーでまろやかです。
中のとびこがプチプチした食感で楽しいです。
真ん中に刺さっているのが
「かにかま」なのでは疑惑もありますが・・・
カニ身だと信じることにしました
本日のおまかせお魚料理は
かんぱちでした。
コレが期待していた以上のお味
脂はのっているけど、
ふっくらしているし
さっぱりしているし。
下に敷かれたラタトゥーユや
ブラックオリーブを使ったソースが
非常に良くあっておいしかったです
パパが頼んだ豚バラ肉のカシスソース煮込み
これまたすっごくおいしくって
パパ大喜びでした
ソースがさわやかな酸味を帯びつつも
まったりと濃厚なの。
信じられないことに付け合わせに
結構な量のフィットチーネが付きます。
こちらが比較的さらっとしたクリームソースなんだけど、
合う！！
メインのプレートは
付け合わせの量と種類の多さに
かなり驚かされます。
こんなものが？
というようなものものっていますが、
それが合うんだから不思議
フレンチという枠にとらわれず
本当においしいとおもえるものを
追及しているんだな・・・
という感じがしました。
フライドポテトなんかもあるしね
私の頼んだ鴨むね肉のローストです。
鴨って普段家で食べたりしない食材だから
こういうときはついつい選んでしまいます。
野趣を含んだ濃厚な味わい。
かみしめるたびにうまみが口に広がります。
マスタードが添えられているのですが、
合う！！
やってくれるなーって感じです。
本当にうまい取り合わせを熟知しているなという感じ。
お野菜もたっぷりでおいしいです
パパの頼んだデザートは
桃のコンポート
小さくうなり声をあげるほど
おいしかったご様子
下に桃のシャーベットがしかれ、
コンポートの上には
ヨーグルトのソルベです。
さっぱりしていて
こんだけボリュームのあるコースの〆としては
うれしい味でした。
おいしかったー
私の頼んだのは、
マンゴーとクリームチーズとホワイトチョコレートのタルト
正直もうそうとうおなかいっぱいだったので
ここにきて
３時のお茶時に食べるくらい
しっかりしたスウィーツが出て来たのには
ちょっと面喰いましたが
マンゴーのアイスは濃厚でおいしいし、
タルトも美味。
完食しました
カフェ・クレームをいただいて・・・・
本当におなかいっぱいでフィニッシュ。
食べてる途中からもう
このコストパフォーマンスの高さに
ドキドキしてしまいました
5,250円のコースは
ボリュームがありすぎます・・・
3,650円のコースくらいしか
もう食べれないんじゃないかな
味がおいしいから
欲張って品数たべたくなりますが
あのボリュームだと3,650円で丁度いい・・・
っていうか十分ですね。
あくまでも私にとっては・・・ですが。
パンもこまめにもってきてくれて、
そのどれもおいしいものです
気取らない接客も
肩の力が抜けて◎。
フレンチというよりは
若干居酒屋さんぽい接客ですが
気はきいてるし目は配っているし
過不足なく親切でありがたかったです
誕生日のディナーが
素敵なものになってうれしかった！
昔働いていたこともある四谷三丁目に
こんなお店があったなんてね。
知りませんでした。
また必ず来ます。
3,650円のコースでおなかいっぱい食べれるんだ！
とおもったら、
すごく敷居が低く感じられるね
もちろんそうしょっちゅう・・・というわけにはいきませんが
近々親友
ときます
ときますスクレ・サレ （フレンチ / 曙橋、四谷三丁目、四ツ谷）
★★★★★
5.0