天候不順の昨今

昨日は最高気温が32度とか。

体が蓄熱しているような感覚があったので

清涼感のあるペパーミントティを使ってペパーミントゼリーを作りました。

甘味は甜菜糖をひかえめにいれました。

憲法記念日は結婚記念日

27周年です＾＾：

はやいものです。

どこでお祝いしよう？

と夫と娘に尋ねたら

「ノンベクレル食堂」に行きたいとリクエストが来ました。

それで伺いました

ベジ仕様の麻婆豆腐定食

夫と娘は鶏の竜田揚げの定食

いただいてきました。

気になる放射性物質の測定してくださってノンベクレル食品でのお料理作ってくださっているお店です。

ホッとしながらお料理をいただいている自分がいるのに気がつきました。

心に緊張感なく、楽しく味わっていただけること。

とってもありがたいことです。

内部被曝の心配を減らす具体的な施策進んで欲しいです。

特に子どもには。

旬な素材の饗宴

いずれも美味しかったです。

久しぶりの投稿です。

昨日はアメリカに移住したいとこと数十年ぶりで再会しました。

再会場所は、京都駅

ホテルグランヴィア内の吉兆でランチをいただきました。

お料理は一品一品手が込んでいて、料理人さんの技が光ります＾＾

手前の椎茸ブロッコリーはセイロ蒸しになってて湯気が上がっていてホカホカしたのを特製のつけだれでいただきました。

おいしゅうございました。