つぶつぶ未来食サバイバルセミナー

scene１（講師石井ともみ）青森開催

第一回　3月3日（土）

第二回　3月25日（日）

時間　　　９～18時半　昼食付

参加費　 ３３，３００円

会場　　　おひさまフリースペース

　　　　　　地図はこちらから→おひさまフリースペースHP

お申し込み＆お問い合わせ　

０９０－９４２９－３１８４　

tubu.tomomi☆softbank.ne.jp（☆→＠）　石井まで直接お願いします。

放射能汚染も深まる今、

「聞きかじりの自然食を実践しているけど、本当にこれでいいのだろうか？」

「食生活を変えたいけど、何から手を付けてよいのかわからない」

と食に関して迷う方が大変多いように思います。

自然食に関するたくさんの情報、誤解・・・

気を付ければ気を付けるほど、私たちは情報の渦に巻き込まれ、

不安、不信感に囚われて、何を信じたらよいのか、混乱は深まるばかりです。

中には、昔の私のように、食を変えてかえって体調を崩してしまったり

家族とうまくいかなくなったり・・・　そんな経験をお持ちの方もいらっしゃるでしょう。

この今だからこそ、食べることと生きることの本当の関係を知り、

皆さん一人一人が、食べ物や自分への信頼を取り戻して、

自分・家族・地球・・・すべての生命を活かす生活に立ち返ってほしい。

喜びと感謝の溢れる食卓を愛する人たちと共に囲んでほしい。

それが「つぶつぶ」を伝える、わたしの願いです。

料理教室ではお伝えできない、まる一日かけてのセミナーだからこそ

お伝えできる真実があります。

単に雑穀のことを学ぶお勉強ではありません、自分の中から答えを

思い出す、そんなセミナーです。

どうせ我が家はつぶつぶ１００％になんてできないし・・・という方も大丈夫！

完璧でなくてもいいんですよ。

「ルールがわかれば、あとのプレイは自由なのよ

でもゲームをするにはまずルールを知らないとね！」とゆみこさんも

おっしゃっています。

つぶつぶクリエイターゆみこさんに直接従事している

つぶつぶマザー第一期生、石井ともみが、自らの経験も交え、

心を込めて皆さんにわかりやすくお伝えいたします。

講義と基本の調理法を映像で見て、試食します。

セミナーの内容・料理はすべてゆみこさんのものと同じになります。

迷っている方、思い切って「新しいわたし」への一歩を踏み出しましょう

scene１は今後、希望者が集まり次第、私石井が随時開催していく予定

ですが、今お勧めする理由が２つあります。

①　つぶつぶセミナーを受講するには、つぶつぶへの登録・年会費

　　（12,400円）が必要ですが、今なら無料で受講できます。

②　セミナーで基本を知った後、石井が開催する、セミナー受講者限定クラス

　　「つぶつぶ☆マスタークラス」4月開講予定にご参加いただけます。

　　（クラス参加費は別料金で、参加はご自由です）

　　人気のつぶつぶ料理、季節の野菜料理、忙しくてもできる雑穀使いまわし術、

　　スピードお助け料理術などなど・・・

おかげさまで3、25日ともに残席わずかです。

皆さんのご参加をお待ちしています！

scene１の詳細をもっと知りたい方はこちら→　scene１詳細

お申し込み＆お問い合わせ　

０９０－９４２９－３１８４　

tubu.tomomi☆softbank.ne.jp（☆→＠）　石井まで直接お願いします。

おおっ「隊長のscene１なら受けます！」と常々言ってくださったアノ方 も

ついにscene１デビュー！　ありがとうございます

今日は「つぶつぶ公開講座」と「ゆみこさんのDVD上映会」、

青森第二回目開催日でした。

この日は嬉しいことに、次女が通うまきば保育園の園長や、

先生方も大勢ご参加して下さいました。

まきば保育園は、こどもの持つ力を最大限に引き出す保育を

されていて、給食も保育園の畑で採れたものをメインに玄米菜食です。

そんな素敵なまきば保育園のHPはこちら→まきば保育園

いつも好き勝手しゃべっている私も、先生方を前に、ちょっと緊張

今日は交流会のお弁当の数も、15個！

朝早起きして、ひえフィッシュをフリッターに。

揚げたてはとくにふわっわふわ～

カスタードアップルパイもばっちりの焼き上がり。

ひえ粉で作ったカスタードクリームがとろーり入ってます。

今日の公開講座の感想を一部抜粋させて頂きます☆

保育園の先生たちから。

「マクロビオティックは知っていて、家でも塩・油・しょうゆ・玄米などに少しは

気を付けて食事をとるようにしていたが、玄米と味噌汁と野菜などだけでは

子供たちの受け、夫の受けもよくなかった。

グラタンも豆乳で作ったものを食べたが、あいしくなく、牛乳とかをつかわなければ

おいしいものは作れないんだと半ば諦めていたところがある。

高きびハンバーグとかも本当に美味しそうだし、デザートなども、こどもたちも

喜びそうで試したい！！と強く思った。」

「4月にまきばに勤めて、マクロのことを知ったばかりでした。

毎日の給食でこんなのもあるんだ～と日々、発見と驚きで

少しずつ興味が出てきて、家でも玄米を食べてみたりしました。　
しかし基本を全く知らず、なぜ身体によいのかということも

あやふやなまま実践してみても、何も感じられずでした。

でも今日の講義を聴き、すごくワクワクしてきました！

今すぐにすべてを変えていくのは難しいと思いますが、

少しずつチャレンジしてみたいと思います。すごく楽しいです。」

先生たちは、保育園で玄米菜食の良さは十分理解しているのですが、

お仕事が忙しいし、おうちでの実践はなかなか難しい・・・と思って

いらっしゃるようでした。

つぶつぶの料理は、手が込んでそう、難しそう・・・というイメージですが

雑穀の炊き方やスイーツの実際の作り方を見ると、皆さん、

「意外と簡単なのね！」とびっくりされます。

お忙しい先生たちにも、ぜひ雑穀を取り入れる機会になってくれれば

嬉しいです

次は、セミナーを受けて教室にもいつも来てくださる

セイさんとヒロコさんから。

「ゆみこさんのセミナーとはまた違った発見がありました。

心と食と体。すべては一つだと再認識しました。

周りの人を巻き込むのはまだ難しいので、私から変わり、私に興味を

持ってもらって伝えていこうかなと（笑）

・・・

ともみさん先生（講師）らしくなられたなあと。嬉しく思います。

忙しくても美味しい料理、期待しております。」

「何度か教室にも参加、セミナーも受講しましたが

不真面目さがたたり、実際のところ続いてません。

今回は原点に返るというか、チョコレートもケーキもやめられない自分を

認めつつ、食べることについて考えてみようと思い、参加しました。

一生懸命な石井さんに申し訳ない気持ちです・・・

またお会いしたいなあと思って。

石井さんはまた会いたくなるオーラを出していると思います（余談）」

わーい嬉しいな～お二人とも、ありがとうございます

こんなに暖かく見守って頂けている、料理講師もいないのではないかしら・・・

そして、理解しているのにやっぱり悪いと思っているものをなかなかやめられない、

という気持ち、これもよくわかります。

つぶつぶスイーツや甘酒はとても美味しいので、

スイーツセミナーを受けて、すぱっと切り替えられる人もたくさんいるのですが

私も、それでもお砂糖をなかなかやめられない派でした。

どうしてもやめられないうちは、たまに食べたらいいんじゃない？って私は思います。

つぶつぶを続けていれば、どうせお肉もチーズもお砂糖も自然に食べたくなくなるんです。

これは絶対の自信を持って言えます

なので、あーやっぱりどうせ私は変われないわ・・・と諦めてしまってはだめですよ。

その分つぶつぶもいっぱい食べましょうね！

そのためにも、一刻も早くつぶつぶ☆マスタークラスをはじめたいな。

うーん、やりたいことがいっぱいで、いくらあっても時間が足りないです

さて、今日は終了後、

「今日お話を聞いて目覚めました、scene１を受けます！」

という方が3人もいらっしゃいました

この3名の方は3月3日はご都合がつかないとのことでしたので、

青森scene１第二回目を3月25日か4月1日あたり（いずれも日曜日）に考えています。

他にも、「その日だったら受けたい！」という方がいらっしゃいましたら、

ぜひ石井までご連絡くださいね。

これからは１、2名の少人数でも、その方のご都合に合わせて、scene１をどんどん

開催していく予定ですので、遠慮なくお声をかけてくださいませ。

今なら、つぶつぶ登録費、年会費（通常、12、400円）無料キャンペーン中です！

迷っている方も、この機会にぜひご一緒に

今日は、バレンタイン

皆さん、ダンナ様にチョコレートあげてますか？

私は昔はチョコ中毒だったので、当然自分が食べる用の高級チョコを

ダンナへの名目で購入フェアトレードのチョコも大好きでした・・・

でも、チョコを全く食べなくなったここ数年は、すっかりバレンタインにも縁が無くなり

その存在すら忘れていたのですが、

小学校1年生の長女が今朝突然、

「ママ、今日バレンタインだよ！チョコはっ？」と

言い出したのでびっくり

そうか・・・まだまだ保育園児の延長のような気持ちでいたけど、

小学校に行けば、当然そんな話にもなるよね～

しかも、今日久しぶりに会ったお友達のまおさんからも、

今朝ダンナさんにチョコレートを渡したと聞いて、またまたびっくり。

よし、じゃあこの間つぶつぶカフェ で食べた、高きびチョコのいちごタルトに挑戦！

デコレーションは長女の担当。

次女はクリームをちょいちょいと舐めてばかりいるので、見学担当（笑）

中にはバナナポンセンクリームを入れました。

高きび甘酒で作るチョコは、冷凍してあったものを解凍して使いました。

キャロブがちょっと苦手な私と次女のためにレシピより少し控えめに。

気が付くと長女がパパにこんな手紙を書いていました。

撮影が終わると、さっそく女三人で「うま～い！」

「今までで一番美味しいケーキだ！」とパクパク

結局、帰りの遅いダンナさんに残ったのは五分の一くらいか・・・？

やっぱりバレンタインは女性のためにある？のかな