伝統食&みかんのエコ洗剤

いつも発酵いらずのパンを教えていただいている先生に、伝統食を教えていただきました

お花見に持って行きたくなるような、押し寿司

具は、煮干し粉、乾燥ゆば（さっと炙って砕く）

しょうが

木枠に入れて、押し寿司に

グリーンに菜の花などをのせるともっと彩りがキレイになります

簡単で、カルシウムなどの栄養がいっぱい

押し寿司は、おにぎりを作るより簡単で手が込んでいる感があるので、お花見のお弁当などに最適です

干しリンゴと大根もお味見させていただきました

リンゴも大根も、干すだけで甘みがまして美味しくなるんですね

先生は、色々なお野菜を干してからお料理されるそうです

いつも先生が使っているエコ洗剤

みかんの皮を煮出して、重曹を混ぜて作ります

煮ている間もいい香り

スプレーに入れて、お掃除などに使うとピカピカ

蛇口やフローリングにオススメ
手にも優しいので、たくさんみかんを食べた時にぜひ作ってみて下さい

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