よもぎ餅

よもぎの新芽が出てきたので、

よもぎ餅を作ってみました。



見かけはそれなりですが、味はまだまだ。。。。

上新粉で作ったのでちょっと固めの仕上がり。

夜はてんぷらにしてみようと思います。





このよもぎですが、食物繊維がほうれんそうの10倍、

含まれるクロロフィルが、

体内に蓄積した残留農薬やダイオキシンなどを取り除いてくれるそうです。

浄血作用があり、新陳代謝もよくしてくれるので、美容にもいいですよね。

乾燥させてよもぎ風呂、よもぎ茶に。

女性の体に大敵な冷えも改善してくれます。

よもぎは身近に生えている植物ですが万能薬草ですね。