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November 21, 2009
毎日のお弁当
テーマ：お弁当
November 20, 2009
イエローカレーのパスタ
テーマ：ホームメード
ココナッツミルクの入ったイエローカレーを使ったパスタです
※エビの殻でとったスープを使いました。
★エビの殻でスープをとる方法
きゃさりんおすすめの★PALM BEACHにも
似たようなパスタがありました。オススメメニューです
※ぺたボタンリニューアルしてみました※
November 19, 2009
鶏肉のスイートチリソース炒め
テーマ：ちょこっとレシピ
エスニックな一品
鶏肉に塩で下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます
（仕上がりの照りがキレイにでます）
表面にこんがり色が付くように焼いて、チリソースで味付け
ナンプラーも隠し味に入れました
トッピングは松の実とパクチー
塩とごま油を入れたお湯で、さっと茹でたレタスを敷いてます
茹でてもシャキシャキするレタスが美味
※ぺたボタンリニューアルしてみました※
November 18, 2009
カボチャのグラタン
テーマ：ホームメード
カボチャのグラタンです
カボチャはレンジで柔らかくしています。茹でるより美味しく、蒸かすより簡単
鍋に作っておいたホワイトソースとあわせただけ
ひき肉をカレー味で炒めたものを最後に混ぜ、チーズをかけて焼きました。
※ぺたボタンリニューアルしてみました※
November 17, 2009
イエローカレー＆雑穀米
テーマ：ホームメード
いつものイエローカレーと雑穀米
このテーブルウエアについて、お問い合わせが多いのでお店を紹介しますね
ILLNMSという北欧家具、雑貨、ファブリック，テーブルウエアのSHOPで購入しました↓
クリックでHPへジャンプします
November 16, 2009
簡単おつまみ&クリスマスの飾り付け
テーマ：ホームメード
市販のトルティーヤを使って簡単なおつまみです
レタスとクリームチーズや生ハム、卵など冷蔵庫にあるもので・・・
トルティーヤは※KALDIで20枚300円弱くらいで売っているヤツです
霧吹きでちょっと湿らして，さっとフライパンであぶって
好きな具を乗せ、くるくるっとしたらできあがり。
※KALDIはチーズ、ワイン、生ハムの他、パンやお菓子の材料、
輸入菓子、紅茶なども豊富で楽しいお店・・・オススメです
★KALDI HP
★KALDI 店舗一覧
November 15, 2009
アップルタルト
テーマ：ホームメード
November 14, 2009
簡単デザートレシピ・コメント欄開けました
テーマ：ちょこっとレシピ
※いつもたくさんのご訪問ありがとうございます。
今日はコメント欄を開けていますので、みなさまのお便りをお待ちしています※
先日のお教室の様子は★コチラ
簡単なデザートをご紹介します
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
粉砂糖 60gくらい
レモン果汁 少々
柔らかくしたクリームチーズに粉糖をまぜ、
別のボウルにホイップした生クリームと合わせるだけです
お好みでリキュールを入れたり、レモン果汁を入れてもいいかも？
ドライフルーツやカカオパウダー、ナッツなどなどでトッピングしてどうぞ
グラスに直接絞り出して、デコレーションして・・・・
ちょっとしたおもてなしにいかがでしょう？
今日はコメント欄を開けていますので、みなさまのお便りをお待ちしています※
先日のお教室の様子は★コチラ
簡単なデザートをご紹介します
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
粉砂糖 60gくらい
レモン果汁 少々
柔らかくしたクリームチーズに粉糖をまぜ、
別のボウルにホイップした生クリームと合わせるだけです
お好みでリキュールを入れたり、レモン果汁を入れてもいいかも？
ドライフルーツやカカオパウダー、ナッツなどなどでトッピングしてどうぞ
グラスに直接絞り出して、デコレーションして・・・・
ちょっとしたおもてなしにいかがでしょう？
