『それいけメッセンジャーB vol.17』

お世話になった方へ、普段言えないお礼の言葉など
ツナガーがご本人のメッセージを
リレー形式でお届けしてまわるそれいけメッセンジャー。
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リレー形式でメッセージをお届けしてまわる
それいけメッセンジャー。
Bルート vol.17をご紹介します。
今回は
シュポール様のメッセージを
同じ西国立にある仕出し料理のりんと・青柳様にお届けしました。

1からコツコツと努力
前回のシュポールと同じ西国立駅にある
りんとはお弁当や懐石料理を仕出しするお店です。
ちょうど国立が東京の真ん中に位置することから
その配達サービスエリアは西へ東へ
多摩地区から23区では文京区や千代田区までと
広くお届けしているそうです。

りんとの青柳さんが代表を務められて6年。
当初は別のオーナーがお店を経営しており、
売上も少ない状態でした。
しかし縁あって「やるからにはやるぞ」と大改革に乗り出しました。
新たにシェフを雇い新しいメニューを考え
来る日も来る日も営業に出て、コツコツと売上を伸ばし
この8月に新店舗に移転するまで成長しました。
今では「お店が成長するのが楽しみ」と青柳さん。

やれることは全て挑戦
法事や各種お祝い向けの仕出し。
会社の接待や会合などのお弁当などまで
和食をベースに洋食・中華まで幅広く対応。
またレディースメニューや季節ならではのメニューも。

お話をお聞きしている最中部屋を見回すと撮影機具が...
メニューの写真なども青柳さん自ら撮るそうで
出来ることは何でもやるという
常に前向きな姿勢が溢れていました。
お座敷もあり少人数でならりんとでもお食事が楽しめます。
またデリバリーもジャーなど保温器具を使い、
温かいものはできるだけ温かく精神でお届けし
テーブルセッティングまでサービスしています。

一人三役　仲間とともに...
シュポールさんとは、お子さん同士が同じ保育園に通い
その頃お互いのお店が駅前にあったため
特にシュポールの奥様と交流が頻繁にあったそうです。
シュポールの中村さんのメッセージをお届けしました。

「青柳さんに出会えて本当に良かったです。
経営者であり、母であり、女性でり
これからもいろんな場面を一緒に楽しめたら嬉しいです。」
（メッセージは一部要約してあります）
一人三役の青柳さん。
女性のスタッフさんも多いようで
決して一人ではなく共感しサポートしあい
りんとの更なる成長が見れそうですね。

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りんと
東京都立川市羽衣町3-29-8
TEL 0120-67-4144
http://www.rinto.jpn.com/