カフェ&マルシェつむぎ日和

手仕事で丁寧に作られた、くらし・食にまつわるマルシェ


NEW !
テーマ:
つむぎ日和のフライヤーを
置いてくださっている協力店の皆様です。追記更新していきます。

*新潟市*
にむらや様
ヒメミズキ様
絵屋様
tetote様
afterschool(ファッションセレクトショップ)
らいおん堂(お花屋さん)
kallisti(ネイルサロン)

*上越市*
ヘアサロン RYTHUM様
ダイニングバー サンライト様
カルチャーセンターステラプレイス様


*糸魚川市*
御菓子司紅久様
御菓子司澤田屋様
フェルエッグ様
なかしま糸魚川店様
TIDY BY COSMOS様
ボブマリー様
マグネティカ様
NICO様
カフェ96様
ブラックスミス様
やきとり103様
くろかふぇ様
カフェ百音様
加賀の井酒造様
居酒屋夢路様
京の蔵様
山茶花様
漁師の店楽々様
徳菜光様
泉屋様
農家キッチンひだまり様
高野寫眞舘様
雑貨ツリー様
千よ梟商店様
酒井書店南寺町店様
糸魚川カーセンター様
ヴォーノ様
今井スポーツ様
大陸マーケット様
セブンイレブン八久保店様
セブンイレブン押上店様
ウエルシア様
根知保育園様
根知郵便局様
小田島建設様
マキノの飴様
根知公民館様

白馬町
黄色いバスの軽食屋cloud9様

お店の皆様ありがとうございます!

大陸マーケット様、7月に新しくオープンなさって、 今日初めてお邪魔しました。怪しいお店!だからすごく楽しいお店でした!マニアックは楽しい。
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居酒屋夢路さんもかなり楽しい!マニアックな居酒屋!
雑誌ジャックランドにも載っていましたね〜〜!
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テーマ:
今年のテーマ
『わたす・うけとる』に沿う
ワークショップを2つご用意しました。

古き良きを知る先輩から
手習いしてみませんか?

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手習う時間  その1
【笹ずし】
9月24日 (土)
9:00〜12:00ころまで
会場 サブエリア 根知公民館
体験料1200円(おひとり) 
定員 大人10名様
(大人がいらっしゃれば、お子様もご一緒に体験できます)
残り7名様
体験は要予約です(9月18日〆切)

お問い合わせや予約方法は
メールアドレス
Facebook つむぎ日和ページのメッセージ から、
090-5555-8931(代表)、
のいずれかで、
参加人数と当日連絡の取れるお電話番号をお願いいたします。

講師 根知 くびるの会について。
笹ずしは糸魚川の伝えたい味。笹の上に酢飯と彩りのよい具をのせたお寿司です。地域のお祭りや親戚が集まるときにこしらえて振舞われます。地区によって形が違うことも驚きです。糸魚川には4つの地域で特徴のある笹ずしがあるのは、ご存知の方もおおいでしょう。
家庭ごとのオリジナルな具もあるようで、我が家の定番の具はこれ!というものもありますね!

今回手習うのは根知の笹ずしです。教えてくれるのは『くびるの会』。根知の笹ずしは木枠に並べて押し寿司にするので細長い四角形になります。味が馴染んでとても美味しいと評判です。使う笹は根知谷で収穫したものを使います。数種類の具材と酢飯を実際にくびるの会のみなさんに教えていただきながら、お1人1箱、5本の笹ずしを作ります。

持ち物
*エプロン
*三角巾など髪を隠すもの
*手を拭くタオルなど

おひとり
1箱までですが、700円で
追加ができます。
ご家族の分も多めに作り、
会場で召し上がるのはいかがでしょう?

※出来上がった笹ずしは
会場で食べて頂くのが原則です。

※くびるの会
根知の女性有志が集まり、平成19年、会を立ち上げ上げる。根知の笹ずしを伝える活動や里山体験などで根知を訪れる人への笹ずし作り体験に尽力している。
くびる=根知の方言で、結ぶ、という意味。
伝統を結んでいく意味が込められている。









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テーマ:
音楽と夜会

24日、マーケット終了後、
夕陽の沈む頃。
しっとり大人なライブはいかがでしょうか?

ゲストは東京より
アコーディオンとうた、DANさん。

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アコーディオンのテクニックと、
声量ある歌声とが絶妙にマッチした
スタイルが素敵です!

音響に定評のある木造の体育館に
ムーディなアコーディオンが響きます。

当日限定bar「つむぎ」も開設。
ドリンクと音楽で
素敵な夜を。

1drink付チケット 1,500円。

お近くなら直接企画スタッフからお渡しできます。

遠方の方でしたら、お名前と当日つながるお電話番号をメールをいただければ
当日の引換でご用意いたします。

ご予約お待ちしています。
 ぜひDANさんのプロフィールも
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎


DAN
東京都渋谷区出身。
美術専門学生時代、屋根の上でアコーディオンを弾く友人に魅せられ、中古楽器店でアコーディオンを購入。以来、ロマンチックかつドラマチックなオリジナル曲を中心とした、独自の弾き語りスタイルで東京を中心に日本中のカフェ、バー、ライブハウスで活動を展開。2001年 ポルノグラフィティのTVサポートメンバーとして参加。同年12月ロックレコードジャパンからデビューアルバム「Swinging Alive」全国発売(現在、iTunesで購入可)。トリノ国際映画祭でグランプリ賞を獲得した「美式天然」(主演:吉田 日出子)に出演と劇中歌の参加など、芝居やダンス等とのコラボレーションにも意欲的に活動を広げている。現在、東京・下北沢の「Gardena」という"お酒が飲めるお花屋さん"で、毎週月曜日夜9時から25分のフリーライブを3年間無休で続けている。東京へお越しの方は是非。

DANさんのWebサイト
おしゃれな動画も見られます
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