トマトソースではなくケチャップを使って
甘めの味にしています
材料
鶏もも肉3枚
玉葱2分の1
しめじ3分の1（あればでOK)
塩・胡椒少々
ケチャップ大さじ6
コンソメ2個
油大さじ1
作り方
①一口大に切った鶏肉を油で炒める。
②お肉に軽く火が通ったら玉葱・しめじを入れ炒める。
③ひたひたにお水を入れ、調味料を入れ煮こむ。
＊煮込んでいるうちに味が染み込んで来ますので
様子を見ながら調節して下さいね♪
●脂身のある鶏もも肉をおススメします。
オマケ
昨夜の春巻きで残した
春雨・もやしの半分を使い1品！
炒めるだけなんですがね
材料
豚バラ肉100g
春雨50g
もやし半分
玉葱2分の1
にんにく1かけ
塩小さじ3分の2
ほんだし小さじ1
胡椒少々
醤油小さじ2分の1
胡麻油大さじ1
サラダ油大さじ1
＊ニラがあったら入れちゃいましょう♪
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