鉄火丼

朝から晴れは久しぶり

明日はまた雨の予報です。

この隙に　気になってたタオルケットを洗濯してやった！

晴れればやりたいことはいろいろあるけど

何しろ寒くてね。

まだインフルも流行中。

残念だわ～。

ってことにしておこう。

(^・^)

よさそうな切り落としマグロを見つけたので

鉄火丼に

私は何でも　薬味好きです。

大根おろし、生姜、大葉とかネギとか

山盛りかけたいタイプですが

おいしければ余計なものはなるべくいらないという夫

そんなこと言って　野菜嫌いをごまかしてるんでしょ

と、思ってますが。

薬味の白髪ねぎはセルフにしています。

最近は薬味セルフ方式採用。

(^^)v

ちょっと注目していただきたいのは、

のど越し良く　シャキッと炊いたご飯。

寿司酢に黒酢を混ぜているのでうっすら色がついていますが

ツルツルプチプチの口当たりが際立ちます。

「バルミューダザ　ゴハン」の仕事です。

先日　使う上でいろいろ驚いたことを書きましたが

それらを踏まえた上で

炊飯器を買おうとしてる皆様、

私はバルちゃん　おすすめです。

もちろんお米は≪つじの蔵≫のお米

厳密にはすべて当別産ではないですが

いづれにしてもこの辺で採れたお米です。

当別町あたりのお米　

ゆめぴりか　5㎏　2300円

おぼろづき　5㎏　1700円　10㎏3200円

ななつぼし　5㎏　1600円　10㎏3100円

安くて美味しい　≪つじの蔵≫のお米です。

(*^_^*)