今回はお店の味をご家庭で楽しめる、
揚州商人シリーズ詰め合わせを
株式会社シマダヤさんよりいただきました
「揚州商人」とは・・・
首都圏を中心に３０数店舗展開する
中国ラーメン店です
スーラータンメンをはじめとした、
独自性のあるメニューを提供しています
そんな揚州商人の人気メニューを
揚州商人監修の元、
自宅でも楽しめるようにしました
さっそく調理してみました
まずは上海焼きそばから
具材は肉、キャベツ、もやし、人参、
ピーマンを入れました
とても食べやすくて、
若い子が好きそうな感じ
油が多かったのか少し麺が脂っこく
なってしまいました
紅生姜とかあると
さっぱりしていいかも
続いてスーラータンメン
辛い＆酸っぱいって私の中で
とても好きな組み合わせ
もう少し酸味が欲しかったな
ってことでお酢を足したら
ちょうど良くなりました
お手頃価格でスーパーで
購入できるのはいいですね
