【茶丈藤村】ちょい足しクッキング企画！「釜あげ丹波大納言」と意外な組み合わせは？ ←参加中
モニプラさんで、面白企画を発見したので
応募してみることにしました
今回モニターを募集されているのは、滋賀の和菓子屋さん
茶丈・藤村（とうそん）さん。先日、シルシルミシルサンデーで、「たばしる」というお菓子が取り上げられお届けが２ヶ月以上先
という人気のお店だ。
そこで、この
小豆に合うトッピングを募集されている。
この製品は丹波の高級大納言
に３日３番蜜につけた甘納豆。おそらくこれだけでいただくのでも十二分に美味しいと思われる
その証拠に、お店のNo.2の売り上げを見せている人気商品だ。
オーソドックスなちょい足しといえば、抹茶プリンだろうか
渋い抹茶の風味とほんのり甘い納豆の相性は抜群であり、これにホイップクリームをトッピングすれば子供も喜びそうなおもてなしスイーツとして使える。
スイーツといえば・・・柿はいかがでしょう？これに小豆をトッピングしても柿の甘さと小豆がマッチし、お客様をもてなす上品な和菓子として使えると思う。
ではおつまみは？最近、野菜を使ったチップスがはやっている。塩辛い一見、ポテトチップスと思えるような塩のきいたチップス。これに小豆を混ぜたら、程よいお塩の効いたおつまみに早変わりである。かりっとしたチップスとふっくらした小豆の食感が楽しく、止まらなくなってしまいそうだ。野菜チップスが無い、という方にはプリッつがお薦め
見た目も味もおしゃれなおつまみが簡単にできてしまいそう。
もしくはクリームチーズに小豆を混ぜて、火にかける。とろっとしたら出来上がりパンにジャムとしてトッピングし、いただく。
食いしん坊の私らしく、たくさんメニューができてしまった
後は、小豆の到着を待つのみ茶丈・藤村さん。よろしくお願いします。