昨日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は・・・

ひつまぶし風ご飯
水餃子スープ（人参・長ネギ・キャベツ）
ポテトサラダ（じゃがいも・お豆・シーチキン）

ポテトサラダには、先日レシピブログよりいただいたこちらを使ってみました

作り方はいたって簡単

予め下茹でし、あら熱を冷ました一口大のじゃがいも（計3ヶ）とシーチキン（１缶）豆を和えるだけ～下味に塩こしょうをふり、キューピードレッシングをマヨネーズの代わりに大さじ２～３ほどふりかけて完成ですおマメには現在、￥5,000が当たるキャンペーン中のカネハツさん『サラダに豆』を使いました（詳細はこちら）

マヨネーズを使うとカロリーがいやが上にも高くなってきてしまうのでダイエット中の方には最適な製品かもまろやかな風味とピリッと効いた酸味が風邪で弱った胃に活力を与えてくれますお子様にも好んでいただけるシーチキンやこりっとした食感のお豆がクセになりそうまだ本調子とまで行かないけれど少しずつ良くなってきているので、生野菜を多くとってGWは目一杯楽しみたいと思います


ごちそうサラダの料理レシピ