鱒ログ - Open your Asia!! -

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妄想と戯言と真実。。。の雑木林。。。へようこそ。。。

第七話 『 宴。。 』

 

 

買い物の荷物を置きに。。ホテルに戻ると。。。。

 

直ぐにお父さんが(旦那さんの)ホテルまで。。。。

 

(「義父」という表現がなれないので「お父さん」で。。。)

 

実は。。お父さん。。タクシーの運転手さん

 

なので。。。旦那さんが。。「だいたい」を先に連絡していたようで。。。

 

ホントにすぐに。。。。。。。。。。

 

 

部屋から出て。。。ホテル前に出ていくと。。。

 

 

お父さんが。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

笑顔で握手して。。用意していた。。。。

 

「만나서 반가워요, 저는 마유의 삼촌 코지입니다. 오늘 뵙게 되어 정말 반갑습니다. 장인, 시어머니, 여동생과 부부 부부도 그녀에게 매우 좋은 것 같고, 마유는 기뻐하고 있습니다. 저는 의지가 강하고 자신감이 있는 사람이기 때문에 분명 폐를 끼칠 때가 있을 것입니다만, 저는 마음이 곧고 착한 아이이기 때문에 앞으로도 여러분과 함께 일하는 것을 기대하고 있습니다.」

 

訳)「初めまして、MAYUの叔父のmasuoです。今日は会えてほんとにうれしいです。お父さん、お母さん、妹さんご夫婦にも大変良くしてもらっているみたいで、MAYUはほんとに幸せものです。気の強いところもあって自信家なので、いろいろご迷惑をおかけする場面もあるとは思いますけど、根は真っ直ぐで良い子なんで、これからよろしくお願いします。」

 

 

 

という。。想いを込めて。。。。。。。。。。

 

 

 

 

ハグ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

そのまま5人でお父さんのタクシーに乗り込んで。。。。

 

(って。。我々は。。。言われるがまま。。なんですけど。。)

 

 

車移動。。。。。。。。。。。。。。

 

 

なんでも。。。「宴」のお店の予約は。。20:00

 

全然時間が余っているので。。その近くのお店で。。。

 

「まず飲もう。。」ということらしい。。。。。

 

 

 

タクシーに乗ること。。30??40分??????

 

 

大田。。。街の大きさが。。。。。わかります

 

 

で。。。(安定の??)路上駐車して。。。

 

入ったお店が。。。。。。なんと

 

 

 

 

「日本の居酒屋を模したお店」。。。。。。。。。。

 

古典的??な。。炉端焼き風??。。。。。。。。。。日本語が店中に。。。。。。

 

なんでも。。。何店舗かチェーン展開しているみたいで。。。

 

韓国人の訪日も増え続けている中。。。。。。そういう層狙い?????????

 

 

味は。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。(不問で)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で。。そこから歩いて。。。「宴」の店に。。。

 

 

選ばれたのは。。。「タットリタン専門店」。。。。。

 

初めて聞く。。。。料理名。。。。。。。。。。。

 

 

渡航前の。。「何が食べたいですか??。。」。。という質問に。。。

 

「ますおは。。肉の脂身&ホルモン嫌い。。奥さんは”辛さ”が苦手。。」

 

と伝えていたところ。。。。。。。でのチョイス

 

 

で。。。着くと。。。

 

(*_*)。。。。。。。。。。

 

妹さんご家族が。。。参戦。。。。

 

(事前情報では。。我々&姪っ子夫婦&お父さん。。での宴。。)

 

(じゃぁ最初の日本風居酒屋でえぇんちゃうの??????。。という疑念は確かに。。)

 

 

さらに。。。(*_*)

 

お母さんも。。。。。緊急参戦。。。。。。。。。。。。

 

(旦那さんのご両親は離婚されてます。。。。。。随分前に。。なのに。。。)

 

 

 

思いもかけず。。大人数に。。。。。。。

 

 

私側。。(私→奥さん→姪っ子→お母さん)

 

向かい側。。(お父さん→妹さんの旦那さん→姪っ子の旦那さん→旦那さんの妹さん)

 

 

あと。。後ろのテーブルに。。。妹さんご夫婦の子供さんが。。。2人。。。。。。。

 

 

 

 

 

で。。。肝心の???????????。。。「タットリタン」。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

骨付きチキンとジャガイモの。。。コチュジャン煮込み。。。。。でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ただ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ただ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「辛さ」が

 

 

 

 

全くない。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

姪っ子が渡航前言ってたんですよ。。。

 

(向こうの人が。。全然辛くないから。。。。。。。。って言っても)

 

「。。。。。。。。。食べたら普通に無茶辛い。。。。。。。」。。。って

 

 

 

 

 

 

 

が。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

普通に美味しいんですよ。。。普通に

 

 

 

ただ。。。私は。。

 

 

「韓国の人の"普通の辛さ”を。。。体感したかった。。。」

 

 

 

「辛さ」と一口に行っても。。。。。。。。強度という意味だけじゃなく

 

「タイプ」。。。。。。。。。お店によって。。全然違いますから。。。。。。。

 

 

 

 

麻婆豆腐は。。分かり易いんじゃないかと。。。違いが

 

 

 

 

 

 

そういうのを。。。「辛さの質(タイプ)」を。。。体感したかった。。。。。

 

 

 

 

が。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

長くなったので。。。。。。とりあえず。。ここで

 

 

 

 

第六話 『 大田(テジョン)あれこれ。。。。。』

 

 

大田駅で。。姪っ子夫婦と合流して。。街中へ。。

 

 

駅近くの商店街。。。。。。。。。

 

大田(テジョン)。。という街。。。韓国5大都市。。の中の1つ。。

 

海に面してません。。。

 

なのにこの海産物。。。。

 

右側中央付近の干物。。。箱ごとにサイズが違う。。。

 

これだけ細分化????。。っていうことは。。。

 

各家庭。。日常的に。。多種多様な用途が。。

 

内陸地でありながら。。。

 

 

 

ひとつの。。。連綿とつづく。。「食文化」。。。。。。。。。

 

 

日本では。。。失われつつあるもの??。。。。。

 

 

 

 

なんでもかんでも。。「便利」。。。「簡単」。。「樂」。。。。でいいですか??

 

 

 

一駅分ほど街を歩いて。。それから地下鉄で移動。。とりあえずチェックインすることに。。

 

今回。。「釜山」「大田」「釜山」。。と3泊。。。

 

どれも5000円でお釣りがくるところばかりですが。。。

 

重慶大廈(香港安宿ビル)とは比べ物にならないくらい。。広くて。。

 

しかも。。。

 

「I have a reservation.」。。と言って名前を告げると。。

 

 

「ハイっ!」。。てルームキーを。。

 

パスポートを見せることも無く。。。。。

 

 

 

例に漏れず??。。。。。。。。。。。。。Yuru Yuru。。。。(笑)。。

 

 

どこも快適でした。。。。。。。。。。凄く。。。

 

(あくまで。。我々の。。宿泊の通常運転という中での基準です。。)

 

 

もう。。宿だけは。。ホンマ人それぞれ。。十人十色。。基準がね。。

 

 

で。。また街に出て。。ホテル周辺を散策しながら。。

 

気付いたこと。。。。。。。。。。。

 

韓国。。。。。。っていうか。。大田(テジョン)の街

 

自転車。。。。自転車に乗ってる人。。。。。。。。。

 

ほとんど見ない。。。。。。。。。。。

 

 

旦那さんに聞いてみたら。。。。。。。

 

「盗まれるから。。。。。。。。。。。。使わない。。。。。。。。。」

 

(あかんやんそれ。。。。。。苦笑)

 

 

話。。。それ以上広げようが。。。。。。。。。。。。。。。苦笑

 

 

2つ目。。。。

 

英語表記。。。アルファベットが。。。街中の看板にほとんどない。。

 

日本だと。。。例えばですが。。リラクゼーションサロン。。

 

「和」の名前を付けて。。漢字でもひらがなでも。。

 

サブ的。。デザイン的に。。

 

「Relaxatin Salon」。。。という表記。。ロゴの中に入れたりするじゃないですか。。。

 

 

そういうのが。。。いっっっさい。。。は言い過ぎですが。。ほとんど無し。。。

 

 

街中。。。。。。。。ハングル文字だらけ。。。。。。。

 

 

 

これも聞いたら。。。

 

「Relaxatin Salon」。。この部分を。。アルファベットを使わず。。ハングル文字で。。

 

 

らしいです。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

お国柄?????????。。。

 

あくまで私の感覚ですが。。。

 

香港の漢字だらけ。。より

 

韓国のハングルだらけ。。。。。。。。の方が。。。圧。。。

 

圧。。。っていうのも変ですが。。。。苦笑。。。。

 

なんか。。。ウッ。。って押してくる?。。見慣れていないだけだとは思うんですけど。。。

 

そんな感覚?。。余韻????。。。が

 

 

で。。。ちょっと休憩しようか。。。ってなって

 

私が。。「ビール飲みたい。。」。。。って言ったんですけど

 

 

時刻が。。16:00前。。ホテル周辺が。。歓楽街ではないこともあって

 

お店が開いてなく。。。

 

 

「ドトール」的なカフェに。。。。

 

そしたら。。。旦那さんが。。。

 

 

「あそこのコンビニでビール買って持ち込んだらいいですよ。。」。。。って

 

 

 

「持ち込み」?????????????。。。「あかんでしょ。。」

 

「そんな失礼なことようせんわ。。。」

 

 

 

って言ったら。。。

 

 

「韓国は。。。なんでもありです。。。O.K.っですっ!。。」。。。って

 

 

 

 

「ほんまかっ!??????それっ!。。」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お言葉に。。。甘えさせていただくことに。。。。。。。。。。(恐縮ではございますが)

 

 

 

 

 

で。。さらに????。。(*_*)したのが。。

 

 

そのカフェ。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

トイレがないんです。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

日本で。。。トイレのない飲食店

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ないでしょ????????

 

 

 

 

あっ!

 

 

有りました。。。。。。。。

 

 

 

 

度々???????。。時々???????????

 

 

「使用不可」になるトゥルーチャ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。(笑)。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で。。。どうするかと言うと

 

隣にビルの。。トイレに。。

 

そのトイレには。。。暗証番号が。。。。。。

 

 

 

それをカフェで聞いて。。。「#0407」(数字は当方の2002年の開業日)。。入れて

 

 

はじめて中へ。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

韓国ならでは??????。。。かどうかわわかりませんが。。

 

 

日本ではちょっと。。。。。。商業施設のレストラン街ならわかりますが。。

 

街中の飲食店。。。。考えられない

 

 

「トイレの無い飲食店」

 

 

別棟のビルのトイレを使用。。。。。。。

 

 

旦那さんの様子からして。。さして珍しいものでも無さそうな。。。。。。。

 

でもこれ。。旦那さん居てなかったら。。。。。。

 

ちょっと困ったかも。。。。。。。。

 

 

 

で。。。それから大きめのスーパーへ行き。。ちょこちょこ買い物。。

 

コリアンタウンがあるんで。。味噌系やら醤油系は日本でも買える

 

やっぱり。。。せっかくだから。。

こういう。。副菜。。こういうの。。買って帰りたかったんですが。。。

 

 

飛行機。。。。おそらくOUT。。。。。だろうなと。。。

 

 

しゃあないなぁ。。と。。。。ガックリ感が。。。。。

 

そしたら。。。旦那さんが。。

 

「大田に来たから。。これ飲んで帰ってください。。」

 

って。。。バナナ牛乳。。。なるものを。。。。(写真撮り忘れ。。)

 

 

名物?。。地元民の好物??

 

 

味は名前のまんまですが。。。。。。

 

 

優しいねぇ〜〜〜〜。。旦那さん。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バナナ牛乳飲みながら。。

 

交差点に腰掛けて。。行き交う人。。車。。。。。。。眺めていたら。。

 

 

 

 

 

 

 

なんか既視感????。。。

 

 

 

 

 

 

御堂筋と長堀の交差点のよう。。。。。。。。

 

 

視覚的には区別つかないし。。日本人とこっちの人。。。パッと見ね。。笑

 

 

 

 

さぁいよいよ。。

 

夕方からはメインイベントっ!

 

 

旦那さんのお父さんとご対面。。。。。。。

 

 

この。。ご挨拶のために来たからね。。。。

 

 

 

 

どうなりますか。。。。。。。。

 

(つづく。。。。。)

 

 

 

 

 

 

第五話 『 Yuru 。。Yuru 。。』

 

 

いきなり??。。2軒続けて。。韓国の洗礼??。。。苦笑

 

結局。。。何も食べれずホテルに戻った私。。。。。。

 

1軒目は。。。「パー」を両手で。。。

 

今思えばですけど。。。「ちょっと待って」。。。と。。取れなくも。。。。ない

 

が。。。2軒目は。。。明らか。。。

 

何度も同じところ。。掃除機をかけ続ける。。という行為を。。。

 

「入れるつもりナッシング。。」。。。。でしょ?

 

 

まっ。。今までも。。海外ではいろいろ経験してるんで。。特に「2011初香港」

 

 

「まぁこういうのもアリ。。ご縁が無かった。。」。。と切り替えて

 

旦那さんが住む街。。大田(テジョン)に向かうために。。

 

韓国の新幹線??KTXに乗るため。。釜山駅に移動。。。

 

 

距離感(実際のkmではなく。。感覚的には。。の話。。)的には。。

 

釜山ー大田ーソウル =新大阪ー広島ー博多。。。。こんな感じ

 

 

で。。釜山駅について。。。まずは。。。

 

お客様から「是非釜山駅ではこれを。。」。。。という

 

 

シャンパンマッコリ。。。。。のお店に。。。

 

 

無茶苦茶美味しい。。。。

 

ほんとに美味しいです。。。。。。。。。。

 

 

いろんなフレーバー??。。があるんですけど。。全部制覇しようかなと。。

 

朝の2軒のこともあり。。本気で考えました。。。

 

っていうぐらい。。。。美味しい。。。。。。。。。。。。

 

 

で。。このお店の店員さんがまた。。。。。。。。。。。

 

 

すんばらすぃぃぃぃぃ~~~~~~~~~~~っ!。。接客で。。

 

なごみます。。。。。。。。。。。。。。

 

 

もっと言えば。。。釜山駅のインフォメーションのご婦人も。。

 

無茶苦茶良かった。。。。ホスピタリティ溢れる所作。。言葉遣い。。

 

日本でも海外でも。。丁寧な対応の方は普通におられますけど。。

 

「その先」。。の心地よさ。。。を感じさせてくれる。。そんな振る舞い

 

 

 

 

 

この御二人の女性のおかげで。。。。朝の2軒。。。。Re-Set。。。。

 

 

 

 

ありがとうございました。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

で。。韓国の新幹線??。。KTX。。っていうか釜山駅

 

事前に調べて知ってはいたんですが。。。ほんとに

 

「改札無し」。。。「乗り込む際のチケットチェック無し」。。。

 

 

その情報を得た記事。。たまたま同じ大田までだったようで。。

 

「大田までだったので。。降りるときもチケットチェックはありませんでした。。」と

 

 

 

 

 

確かに。。。。。。。。。「釜山ー大田」。。KTX。。。チケットチェック無し。。。

 

 

でした。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

韓国。。。。。。。。。。ゆるゆる???????????

 

 

 

 

そういえば。。。

 

行きの飛行機出発時。。隣の若者

 

「シートベルト着用無視」「電子機器でオンラインゲーム」

 

 

にもかかわらず。。。。。。。。。。。CAさん

 

 

スルー。。。。。。。。。。。。。見てたけど。。。。。。。。。。。スルー

 

 

 

 

イミグレーションでは。。

 

私。。毎日の洗い物の洗剤負けで。。特に右手の手荒れが。。。。。。。。

 

なので。。。空港。。。どこでも。。「指紋認証」。。。通過できず

 

で。。。ひとり。。。違うブースで「再試行」を強制。。。。。。。。。

 

でも通らないから。。全部の指。。。何度も何度も。。。。。。

 

 

北京とかほんま厳しかったですから。。。

 

「もうえぇやんっ。。こっちもどうしようもないねんから。。

 

指変えても。。何回やっても一緒やから。。。。早よ通してぇな。。。(T . T)」

 

って。。。。。。。言葉にすると危なそうなので。。いろいろ。。心で。。。

 

 

 

で最後は。。根負け????????。。面倒に????????

 

「行ってっ!。。。」。。。と。。怒りを💢含む。。投げやりな態度をされる。。。。

 

これ。。最近のお約束に。。。。。。。。。。。

 

 

今回も。。「別ブース」までは。。。同じで。。

 

ブースに行き。。。パスポートを出したら。。。機械に通して(パスポートを)

 

 

即「行っていいよ。。」

 

 

 

 

 

 

早っ!

 

 

 

早っ!

 

 

 

 

ゆるゆる????????。。過ぎ??????

 

 

まぁ。。ありがたかったんですけど。。。。。(笑)

 

 

 

 

ゆ〜〜るいなぁぁぁ。。韓国

 

てなことを思いながら。。街を歩いて気づいたのが。。。路上駐車

 

至る所。。。路上駐車だらけ。。。

 

 

 

で。。旦那さんに聞いたら。。。「罰金数百円」。。。だそうで

 

だから。。。。。。。。。。。。。。。。??

 

 

 

 

路上駐車だらけ。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

滞在時(って超短期ですが。。)。。取り締まりは遭遇せず

 

こんなにやりたい放題なのに。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

ゆるゆる。。

 

グダグダ。。ではないですけど。。。。。。。。韓国ゆるゆる。。

 

 

 

 

ほんま。。お国柄??の違い

 

気にするところ。。しないところ。。。。

 

意識。。。。。。。

 

 

違うもんやなぁ〜〜〜〜。。。と

 

 

 

(つづく。。。)

 

第四話 『 そう来たかっ!?。。 』

 

 

翌朝。。。癖??。。早めに目覚めて。。近所を散歩。。

 

すぐ近くの市場はまだ全然始動してなくて。。遅い??。。

 

2,3軒。。お店のお母さんが準備をし始めたぐらい。。。

 

 

韓国の街。。釜山。。西面。。ですね。。。

 

 

綺麗。。とは。。。。。とても言えない

 

例えるなら。。。夜行バスで新宿に着いて。。見た。。感じた感覚

 

そんな感じ。。。。。。。。。。。。

 

 

で。。。超~~~~~~~~~のつく有名店????

 

「釜山の美味しいもの・お店・絶対食べるべき。。」的な記事に確実に載ってるお店

 

「あわび粥」のお店に。。。。。。。。。。朝ごはんに。。

 

奥さんとは別行動です。。例に漏れず。。。(笑)

 

 

8:00オーブン。。と書かれていたので。。

 

「並んでるかも??。。」。。。と思い。。7:45に行くと。。

 

 

もうすでに満席に近い状態。。。。。。。。。。💦

 

 

しかも。。。。。。。。全員日本人。。。。。。。苦笑

 

 

隣のご婦人たちの会話で。。

 

「7:30過ぎに来たらもう人が入ってたんでビックリしたわねぇ~~。。」。。と

 

 

店内は。。そのご婦人たちと。もう1組同じような年代のご婦人たち。。

 

「昭和感」プンプンっ!。。ほぼほぼオッサンの会社の慰安旅行???。。な団体さん

 

そして私。。。。。。。。。。。

 

 

団体さん。。。いきなり全員「一人1本瓶ビール」。。。。。。朝8時前。。

 

昭和感出てるでしょ??????。。。(笑)

 

 

見ていると。。その中の一人の男性。。在日なのかな??

 

流暢な韓国語を話して。。店のおばさんにアレコレと注文を。。。

 

その男性。。「オッパっ」と呼ばれてたから。。間違いなく。。。3世。。

 

 

韓国。。年上の男性に対して。。親しみを込めて。。「オッパっ」と呼ぶ習慣が。。

 

何を隠そう??。。姪っ子の結婚相手の男性。。。姪っ子も含めて姉家族と母全員

 

「オッパっ」と呼んでいて。。。。。。。。。。

 

だから。。。当初は。。彼の名前はてっきり「オッパっ」だと。。。。。

 

 

国それぞれ。。地域それぞれですね。。。いろいろあって面白い

 

 

で。。。。

 

これがあわび粥。。。。。。。。

 

どう考えても。。。時間がかかりそうなので。。。

 

「1番早くでるであろうもの。。」。。「日本人=あわび粥」だろうから。。

 

もうあれこれ選ぶ。。頼むのはやめて。。。。これだけに。。。

 

 

もちろんですが。。あわび粥。。なるものは。。お初

 

 

なんか。。自分が。。。「高速餅つき」のお店に並んでいるような。。。苦笑

 

 

まぁ言えば。。「奈良に来たからには。。大仏さんっ。。見て帰らなあかんでしょ。。」

 

 

 

そんなあと味。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

味どうのこうのより。。。

 

やっぱり。。例えば「ハノイのフォー・ボー屋さん」。。朝イチから地元民で行列

 

そういう空気感。。。。。。。。。。。。。。の方が。。。。。。。。。。

 

自分は好きかと。。。。。。。。。。。

 

 

私の後にも。。。何組か入って。。満席状態

 

とりあえず??。。。団体さんのもなかなか出てこなかったので。。けっこう待ちました

 

で。。ようやく出てきて。。食べていると。。。

 

奥さん登場っ!

 

私の前の席に。。。。。。

 

 

 

真打??。。真打っ!??

 

 

 

で。。。着席するや否や。。目に前に。。あわび粥が。。。

 

 

有無を言わさず。。。。。。。。。。(笑)

 

 

 

 

奥さん。。持ってる??。。という範疇に入るのかわかりませんが。。。

 

すぐにありつけてました。。。。。。。。。。。(笑)

 

 

 

 

 

微妙~~~~~~~~~~な余韻を引きずりつつ。。。

 

奥さんと別れて。。わたしは再び市場の方へ。。。。

 

 

朝の散歩のとき。。。見つけていたんですよ。。気になるお店を

 

 

というのも。。姪っ子の旦那さんが今年の春先に日本に来た時。。

 

9月に韓国に行くことを伝えて。。聞いたんですよ。。

 

「オススメの韓国料理は?????????」。。。って

 

そしたら。。

 

「カルグクス」。。。。。。。。。。。という返事

 

 

カルグクス??????????。。。。聞いたこともない

 

 

「カルグクスって。。。何??。。肉?魚?。。煮物?焼き物??。。」

 

 

帰ってきた返事は。。。。。。

 

 

 

 

「うどん(のようなもの)」。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

「でそれは。。。何味?????????」。。。って聞くと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「味がない。。。」

 

 

 

 

 

 

と。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

?????????????????????

 

 

 

 

「味がない。。。。。??。。。のに。。。オススメ?????????」

 

 

 

どういうこと??????????

 

 

意味不明。。。。。苦笑

 

 

 

で。。。釜山(西面)をいろいろ調べてたら。。

 

「カルグクスの有名店」。。。が。。。市場のエリアに。。。

 

 

 

 

これは。。。。。。。。。「味がないけどオススメ」の正体。。確かめに行きたいと

 

 

 

向かいました。。。。。。。。。。。

 

 

9:00オーブン。。で。。私が着いたのが。。。8:57

 

店先で。。うどん(らしきもの)を切ってる男性。。。

 

近づいて行くと。。私に気づき。。。。切ってる手を止め

 

 

私に向かって。。両の掌をいっぱい広げて。。。。。。。。。

 

 

イメージしやすいように言うと。。

 

「グー・チョキ・パー」の。。パーを両手で。。。私に向かって突き出した形

 

 

 

 

 

それを見た私。。。。。。。。。。。。

 

「10時から???????????。。」

 

 

と捉えて。。。。。。。。。。。。仕方ない

 

「行きたいお店第2弾」に。。。。。

 

ちゃぁぁぁぁ~~~~~~~~~~んと。。そこは抜かりなく。。用意を。。(笑)

 

だって。。辻向かい。。交差点の向かいだから。。。。

 

 

 

なぜそのお店かと言うと。。なんでも。。

 

「釜山の韓国冷麵はほかの地域と違う。。」。。。という情報をいくつも目にして

 

 

 

「ならばっ!」。。。。と

 

 

交差点向かいの店に。。。

 

 

そこも。。。9:00開店という情報

 

私が訪れたのは。。。ほぼほぼ9:00

 

 

店先に行くと。。。偶然???店主??。。。らしき男性

 

 

 

私に。。「Wait few minutesっ!。。」。。。。

 

 

店内を見ると。。。掃除機をかけてる女性

 

 

笑顔で「了解」を伝え。。。。

 

 

 

 

(待つこと)5分。。。。。。。。。。。

 

 

(待つこと)5分。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

店内全域掃除機終了。。。のように私には見え。。。。

 

 

 

 

たにもかかわらず。。。。。。。。。。。掃除機をかけ続ける女性

 

 

 

 

 

 

まだ。。。。。。。。。掃除機をかけ続ける女性

 

 

10分。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。経過

 

 

 

 

 

 

まだ。。。。。。。。。掃除機をかけ続ける女性

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ。。。。。。。。。掃除機をかけ続ける女性

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そういう事なんや。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。(´;ω;`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホテルのチェックアウトの時間もあるので。。

 

諦めて。。。。。帰路に。。

 

 

 

 

 

 

 

 

で。。。最初のカルグクスお店の前を。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

無茶苦茶お客さん。。。。入ってました。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

10時。。。。。。じゃないの????????????

 

 

 

 

?????????????。。。。。。

 

 

 

(つづく。。)

 

 

 

第三話 『 悪癖??。。 』

 

 

2015。。初中国本土上陸作戦。。。成都へ。。。

 

2005から年1でアジアに行きだして。。。

 

中国本土。。。。10年かかりました。。。。。。。。。。

 

理由は。。。。。

 

 

私の。。脂身&モツ&椎茸嫌い。。。。。。。

 

 

苦笑。。。。。。。。。。。。ホンマそれです

 

 

保育園児の時。。肉好きでムシャムシャ食べてたら。。

 

脂身で「オエっっ!。。」。。。て吐き出して以来

 

「肉」を見たら。。。喉が受け付けなく。。。正確には。。脳みそなんでしょうけど

 

飲み込めない状態。。。が小学生時代。。

 

でも。。。今と変わらんぐらいの体重の。。。百貫デブだったんで

 

「なんでそんなブタ(身体つきがね)やのに肉食われへんねんっ!。。嘘つくなっ!」

 

よく言われました。。。。。。。。。。

 

椎茸はもう。。。過酷な労働条件のため。。。

 

「4歳上の姉とは遊んだ記憶がない。。。」と断言できるぐらい。。の幼少期

 

そんなだから??。。。わたしはよく店に連れていかれてました。。

 

でも。。さだおどんの店(寿司屋)も忙しかったから。。

 

労働力に。。。。。。。。。。。(保育園児です。。)

 

 

一番させられたのが。。海老のカラ剝きと。。。

 

ちらし寿司用の椎茸をミンチに。。。。。。。。。。。という作業

 

大量の煮つけた椎茸をミンチに。。。。。。。。。。。。

 

ゆうに1時間以上はやらされていたと。。。。。。。。。。。

 

 

世が世なら虐待???????????

 

 

で。。。あの独特の。。。好きな人にはたまらん??????

 

でも私には逆の意味でたまらん。。。。。。。。椎茸の匂い(臭い)

 

 

大っ嫌いに。。。。。。。。。。

 

 

食べれるんですよ。。別に。。。でも

 

あの姿を見ると。。。。。。。。。。。。。味覚が。。何を食べても「椎茸味」に

 

 

 

で。。。話を戻すと。。??

 

我々のころの給食。。。

 

よく出てきたんですよ。。。八宝菜??もどきの。。得体のしれない

 

豚肉脂身ブヨブヨ&椎茸ゴロゴロの。。変なとろみのついたものが。。。

 

 

そこから。。。。。「中華=天敵の確率高め」

 

という方程式が。。。。。。。。。。脳内に

 

 

 

長いっ!

 

前フリの話の説明が長いっ!

 

 

 

。。。。。。。。。。。。。。。鱒ログ通常運転です。。(笑)

 

 

そんなこんなで。。そのまま大きくなって。。。

 

「中華=天敵の確率高め」。。の残像が。。。。。。。。。。

 

 

 

で。。。中国本土。。行かず嫌い。。だったんですが。。。

 

 

行ってみると。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

「ブラボォォォォ~~~~っ!」

 

連呼。。。。。。。。。。。。

 

(お暇な方は。。2015成都旅行記をこの鱒ログから探してお読みください。。笑)

 

 

中国本土の。。成都の皆さんが。。です。。「ブラボォォォォ~~」は

 

 

で。。あまりに余韻が良すぎて。。。2018再訪

 

 

でそこで。。。。

 

「ワオッ!    

ワオッ!ワオッ‼ワオッ!!!」

 

「ブラブラブラブラブラブラっ

 

ブラボォォォォ~~~~っ!」

 

 

 

 

な人たちとに出会い連発で。。。。。。。。。。。。。。

 

(お暇な方は。。2018成都旅行記をこの鱒ログから探してお読みください。。笑)

 

 

 

やっぱり。。中国とは。。歴史上の事実として。。の部分でね

 

「初めて。。」。。という事から。。。いろいろ。。。

 

 

でも。。。。。。。。。。。。。。。杞憂に終わった。。。

 

 

 

 

 

で。。そういう意味では。。。韓国。。。それ以上????

 

本来上も下もないんですけど。。聞こえてくる。。目にすることは。。韓国。。。上?

 

 

 

「Trucha終了」関連のブログで書いた。。本読み漁り。。の中で

 

「風水」の本とも出合って。。。。。。。。。。

 

そこで。。。日韓併合時に。。。日本軍がやったこと。。。初めて知りました

 

今の日本では想像つかないですが。。

 

昔はやっぱり。。「電動」みたいなことが想像もされない「人力」しか無かった頃は

 

「自然」というもの。。「自然の目に見えない力」に対する畏敬の念。。

 

それが当たり前。。それしかなかった??。。日本も中国も韓国も。。。。。

 

 

そういうものが色濃く残る中で。。。日本軍

 

それが「戦争」「侵略」と言われれば。。。。。。。。。

 

「知らない世代」としては。。何も言えないんですが

 

 

例えば「奈良市」で言うと。。。(奈良市市民しかわからない例えですみません。。)

 

誰もが一日一回は目にする?????。。。若草山

 

その山頂を大きく削られて。。そこに。。韓国軍司令部を建設

 

 

 

心折れますよね。。。。。。。。。。。。。。。。。。たぶん。。。市民は

 

 

 

「もう。。あかん。。。。。。。。。。。。。」。。って

 

 

 

 

そういうことを。。。韓国全土で

 

 

 

 

そりゃ。。。反日。。。。。。。そうなると

 

 

 

根っこの部分で。。。。。。。。。。。。。。そうなると

 

 

 

 

 

 

たぶん。。。これを読んでなかったら。。。

 

「ぺ・ヨン・亭」企画。。。。。。。。。

 

 

 

「その気」になってなかったんじゃないかな。。。。。。。。。と

 

「姪っ子の結婚」があったとしても。。そこに転がらんかったんと違うかなと

 

 

 

 

 

過去にあった事実は事実として。。。。

 

「する側」と「された側」では。。捉え方が違うのは当たり前。。で

 

 

 

それを踏まえて

 

 

「じゃぁ。。どうする??。。どこに向かう?????????。。これから。。」

 

 

 

 

はじめて。。はじめてキチンと。。韓国にベクトルが向いた今回の旅

 

 

 

 

 

 

 

相変わらずの。。。「本題に入る前の前フリで1話」。。。。の悪癖。。苦笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「2日目の朝食」から。。。。。。。。。次回はスタート

 

 

 

 

 

 

 

おやすみなさい。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二話 『第一印象。。』

 

 

ほんま。。2005年から。。売上状況。。夫婦関係。。の良し悪しにかかわらず

 

秋には。。「アジアのどこかへ。。」

 

そういうものが無かったら。。。そういうことをしてきた自分たちじゃなかったら。。

 

 

「1回は韓国行かな。。。。。。。。。。。。」

 

 

この思いは。。。そんなに「縛り」にはならなかったんだろうな。。とは

 

 

まぁ。。まさか姪っ子が韓国の人と結婚。。。考えるわけないしね。。

 

 

旦那さんも何度も店に来てるし。。姪っ子も我々の「旅行癖?」話しているやろうし

 

そもそも??。。旦那さんに「韓国にも1度来てください。。」。。。。。

 

 

言われてるし。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。苦笑

 

 

 

そんな中。。。。。偶然か?必然か???????

 

見つけた。。チェジュ航空のセール。。GET出来た。。往路700円復路700円のチケット

 

 

「今年行っとけっっっ!!!!!。。」

 

 

っっってことなのかなと。。。。。

 

 

 

で。。

 

9月4日。。。。。。。。。19:00発のフライト

 

 

 

いつもの旅同様。。。事前の入念な下調べ??。。な私

 

今回で言うと。。限られた自由時間で。。いかに「韓国」を味わえるか??

 

 

「19:00発のフライトで。。20:00過ぎには着くけど。。

 

国際線。。。空港を出れるのは。。。早くて21:00過ぎ??

 

っということは。。。。。。。。。街中は。。。。。。。。」

 

 

そういうことも効率??。。最優先???????。。。して

 

周辺が繁華街の。。「西面」。。というエリアの駅近でホテルを。。。。。

 

 

そのために。。向こうの家族へのお土産も有り~~のでも

 

往路は荷物。。「預け入れ無し」。。「機内持ち込み」のみにパッキング

 

 

全ては。。。。。。「韓国」にありつく為。。。。。。。

 

 

 

狙いは。。ホテルと同じ筋にある。。

 

「サムギョプサル」で有名なお店。。。。。。。。。

 

色んな記事で紹介されてるお店。。。。。。。。。。。

 

 

そういうお店だからこそ。。。「自分の物差し」と「世の中」。。。

 

計るにはもってこいかと。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

で。。。チェックインして。。荷物置いて。。。

 

(コロナ前以来の海外。。地下鉄乗り換え等々。。海外旅行の勘働き。。

 

下調べもあって。。衰えてなくて。。。ホテルまではスムーズに。。)

 

(あとで旦那さんに。。「Wi-Fi無しで普通に移動バンバンしてるのが凄いっ!

 

初めての街やのに。。。。。。」。。。)。。。って驚かれました。。(笑)

 

 

 

お店に入ったのが。。。

 

21:56。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

(ちなみにトゥルーチャなら。。。。。。。。。。。。追い返されてるところですが)

 

 

 

ギリギリでIN。。。。。。

 

なのに。。スタッフのみなさん。。。。。。。。。。全然welcomeで。。

 

 

(我が身の。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。)

 

 

 

 

 

 

 

で。。。結果から。。。「THE・韓国」1発目を終えた。。いや。。途中から。。

 

いや。。。。。。。。。。。。。。。。。食べ始めすぐから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「大阪コリアンタウン。。。」

 

 

 

 

「手ぇ抜きすぎっ!。。お客さんナメすぎやろっ!。。」

 

 

 

 

 

奈良市の某有名??韓国料理屋。。。。。。。。。

 

 

「msdvjkdbzvk、dbvkjbdkf、vば。。」。。やろっ!

 

 

 

 

 

 

 

このお店。。サムギョプサルのお肉。。。

 

「3人前から」。。が必須条件

 

全部店員さんがやってくれます。。。

 

まずは。。。

 

アミ(小エビ)の塩辛???。。。。から焼きに入って

 

(こういう本場の??。。当たり前(日常)。。コリアンタウンなら。。入れんと)

 

 

 

これで3人前。。。。。。。。。。

 

 

(誰にも合わないと思って。。気の抜けた服装ですみません。。。。(笑)

 

 

 

ビールの左手。。。ほんのちょっと。。。だけ写ってる。。

 

 

「モヤシのナムル」。。。。。。。。。。。

 

 

 

もうこれが。。。。。。。。。。。絶品っ!

 

無茶苦茶美味しいです。。。。。。。。。。。。。

 

 

和えてる?。。のに?。。漬け込んで??。。るのに

 

 

モヤシのシャキシャキかん十分にあっての。。。。。。。。キムチ

 

 

 

 

 

 

 

美味しい。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

これは出来んわ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。っていう料理

 

 

 

 

 

 

他にも。。。

 

 

 

いろいろ副菜があり。。。。。。。。。。

 

 

 

この。。。真ん中の「古漬け白菜」も。。。焼いてお肉と食べると。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

「納得」。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

美味しい。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コリアンタウン

 

全然違うしね。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

「見せ所」と思うよ。。。。。。。

 

 

 

 

韓流。。ブーム??。。に胡坐かいてやんと。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(って。。わたしが。。どうこう言う事でもないんですが。。。。。。。。。。。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初韓国

 

 

 

上々??。。。上出来??????????

 

 

 

最高のスタートじゃないでしょうか。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

(つづく。。)

今日は。。

 

 

物件探しで今。。東京駅。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と。。。言いたいところですが

 

 

 

陶芸の日で。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

韓国滞在記は。。

 

今日は無理かも。。。。。。。(誰も待ってない。。??。。1話がやられ過ぎて。。笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

良い一日を🍀

第一話 『 釜山 』

 

 

高校3年生の秋。。。。。

 

すっかり。。勉強出来ない(結果&仕方&生活習慣)人になってしまった私。。。

 

授業にも。。受験勉強にも身が入らない状況で。。。。好きだった授業が2つ。。

 

現国と国語表現。。。。。の授業

 

昔は英数理で点数稼いでいたのに。。。。。。。

 

落ちて落ちて。。。。。で国語に流れ着いた???

 

かどうかは置いといて。。。。。。

 

現国は。。新卒の先生で。。授業にブルーハーツの曲を題材に。。。

 

先に書いたように。。高校時代。。張りぼて化がますます進んで。。

 

現実の日々と内面とが。。まっっっっっったく噛み合わなくて。。。ぐっっちゃぐちゃ

 

そんな日々で。。ブルーハーツ。。。よく聞いていたから。。そこから先生。。共感が

 

でも。。一部女子連中から毛嫌いされていて??。。。。(先生がですよ。。)

 

そのせい???

 

卒業して数年後。。。教職を離職。。。という話が。。。。耳に

 

やっぱり。。あの時の大映ドラマ的な授業妨害行為が。。。。。。。。。南無阿弥陀仏

 

国語表現は。。クラスを4つの班に分けて。。チームで課題に取り組み発表する授業

 

「新聞」だったり。。。。。。。????。。。。。あと忘れました。。。。笑

 

そして。。秋。。10月だったか。。の課題

 

「模擬結婚式」

 

もう自由に。。自分達で登場人物から設定全て。。。どんなものでも可

 

「結婚式」(実際には披露宴ですが。。)を。。

 

ストーリーを作ってみんなで芝居。。役になりきって演技する。。。というもの

 

 

で確か私はB班で。。1週1班発表で。。3番目だったと。。

 

 

年齢が年齢ですから。。「結婚式」自体。。。経験も。。限られてる中

 

クラスは文系。。男子は各班2名。。。

 

自ずと。。ひとりは新郎役。。。。もう一人が重鎮?。。的な役に。。。

 

だいたい。。流れは。。ある程度似たようなものに。。。。

 

 

この企画。。。面白かったのは。。

 

例えば。。新郎の設定も各班もちろんバラバラで。。

 

例えば「挨拶」も各人が考えるわけです。。。。全体の内容に沿ったもので。。。

 

で。。。うちのクラス。。。何故か??。。文化・運動かかわらず

 

「代表」が多かったんですよ。。。ほんまに

 

だから。。普段の学校生活。。そういう人たちが前に出る??。。格好に。。。

 

で。。ふだん目立つような立ち位置でない子。。「来賓祝辞」

 

聞いてたら。。。思いもかけないユーモア。。合間合間に。。。。。

 

そういう発見がね。。。。。。。。

 

 

で話を戻すと。。。。B班のストーリー。。脚本??全部私が考えたんですけど。。

 

どういうものかと言うと。。。

 

新郎は私。。。「出木杉太郎」

 

新婦は。。「しずか」。。。

 

そう。。。「ドラえもん」を連想させるもの。。。

 

(ドラえもんの出木杉君は「出木杉英才」というんですけど。。馴染みなさすぎで太郎に)

 

「すっっっと。。」。。ストーリーに入ってもらえるかな??。。。っと思って

 

友人のスピーチなんかも。。奇を衒わず。。

 

「王道」を。。。お願いしました。。。。とにかく。。きれいに。。スマートに。。

 

そして。。。最後。。。「〆」の私の挨拶。。。の時

 

急に不穏な音楽が流れて。。。

 

教室のうしろのドアが開いて。。。

 

バルタン星人が。。。。。。。。。。。。。。

 

(お面とハサミは徹夜で私が。。。。。。。。。)

 

無茶苦茶教室中を暴れまくるバルタン星人。。。。。。。。。。。。。。

 

破壊される披露宴会場

 

そこで。。。。。。。。。。。。

 

意を決して。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

出木杉君が。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウルトラマンに変身。。。

 

 

 

 

 

 

 

激闘の末。。。バルタン星人をやっけたウルトラマン。。。である出木杉君

 

 

 

 

 

ゆっくりと。。。

 

しずかちゃんの前に立ち。。。。。。。。。。。。。。

 

 

実は自分は「ウルトラマン」であったことを。。。謝罪し

 

正体が知られたら。。「この星にいられない」ことを。。。

 

 

 

「別れ」を。。。。。。。。。。。。。。。。。。告げる出木杉君

 

 

 

涙するしずか。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

見つめあう二人。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

だが。。。「掟は掟」。。。。。。。。。。破ることはできない

 

 

 

 

 

「生まれ変わったら。。。。

 

生まれ変わったら。。。今度こそ結婚しようっ!。。」

 

 

 

来世での契りを交わし。。。別れる二人。。。。。。。。。。。

 

 

飛び立つ(実際は教室から出ていく)出木杉君

 

 

見送るしずかの目には。。。。。。一筋の泪。。

 

 

(えっ⁉。。。ひろみ&せいこ??????。。

 

生まれ変わったら。。って。。。ひろみ&せいこ?????????????)

 

 

 

 

こういう脚本を。。。。。。。(少々盛ってはおりますが。。笑)

 

 

 

 

 

 

ウケました。。。。。。。。。

 

前半と後半で180度シーンを変えたのも。。。作戦通り

 

 

 

 

が実は。。。

 

私は自分の班だけでは飽き足りず。。

 

 

他の班にも。。。。。。。。。。。企画を持ち込んでました。。

 

 

たぶん。。。張りぼて化してると自覚→なにか全力疾走できるものを求めてた。。

 

んでしょうね。。。。。。。。。。。苦笑

 

 

「3分ちょうだい。。」

 

と。。進行役の子に持ち掛け。。。

 

最初の最初。。A班の時

 

友人Aと。。。「ハワイアンダンシングチーム」を。。(2人やけど)

 

 

夜な夜な。。一人で。。

 

腰に巻いてる。。正確には。。「巻きそうなヒラヒラしたもの」。。。作って

 

頭にかぶせる。。花飾り????。。的なものを作って。。。

 

 

当日。。。

 

「模擬結婚式」第一回開催日。。。

 

観覧の最後尾に陣取る。。。。。。。。。。。。。我々

 

 

 

みんな。。。「人の前で芝居」。。。初めてですから。。

 

浮ついてるわけですよ。。演じる方も。。見る側も。。

 

空気感が。。ふわふわフワフワ。。

 

 

でも。。。しばらくすると。。。。。。。

 

 

「慣れ」。。。。。。。。。。。。。が

 

 

 

そのタイミングで。。。

 

 

進行役に合図を送って。。。

 

はぁい

はぁい

はぁい

はぁい~~~~~~~~~~~~~~

 

 

ミュージックっ!

 

 

スタぁートぉxxxxxxっ!

 

 

 

 

と。。。大声で叫びながらステージに出ていき

 

 

 

意味不明なリンボーダンス的な踊りを。。。。。。。。。。1分

 

 

 

 

 

 

 

 

これも。。。。。。。。。。。ウケました

 

 

 

意表を突いた????????????。。。から??????かなと

 

 

 

 

 

わたし。。普段は。。。こんな「にぎやかしキャラ」。。。じゃないですから

 

 

それが。。。。。。。。。。。。。。。でかなと

 

 

 

 

 

 

で。。2週目。。。2班目

 

周囲の期待もあり。。。。。。。。。

 

「ロシアンダンシングチーム」。。。と題して

 

4人でコサックダンスを。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

まぁまぁウケました

 

 

 

で。。さぁ自分たちの出番の3週目。。。

 

ダンスはもう。。。。。使えない。。

 

 

 

 

考えたのが。。。

 

「カセットテープメッセージ」

 

 

まったく角度を変えて。。。でも。。ストーリーの後半戦。。への布石??。。

 

打てないかと。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

ハワイアンダンシングチームをやった友人Aを。。「叔父」役にして

 

こんな台詞を。。。。私の部屋で徹夜で録音

 

 

『太郎っ!。。しずかさん。。。。。。。。。

 

結婚おめでとうっ!

 

(から始まって。。両家への祝辞。。。)

 

太郎が小さい頃は。。。。

 

(と。。。思い出話。。。。。。。。と続いて。。。。。。。。。。。)

 

とっても素晴らしい人生訓。。。。。。。。。。。。。。ときて

 

 

最後に。。。お二人に。。。この歌を贈りたいと思います。。

 

聞いてください。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

釜山港へ帰れ

 

 

 

 

 

 

♪椿咲く 春なのに あなたは帰らない。。🎶♪

 

 

 

 

「あかん あかんあかんやんっ!

 

帰って来なかったらあかんやんっ!、。。。

 

やめてやっ!。。こんな歌っ!。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。」

 

 

 

って。。。ラジカセのカセットを止める。。。

 

 

 

 

こういう子芝居を。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回

 

 

それ以来の

 

 

 

私の目の前に現れた。。。。。。。。。。。「釜山」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうなりますか????????????????

 

 

 

 

 

 

次回。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。に

9/20(金)。。9/27(金)

 

 

両日ディナータイム

 

 

貸切。。。。になります。。

 

 

 

 

あと。。グループ様のコースのご予約もいくつか頂いておりますので

 

 

 

 

食べ納め??

 

早目のご予約を。。。。。お願い致します。。

先に書いたように。。「フィリピン戦」が転機になって

 

「限定メニュー企画」。。。度々実施するように。。。。。

 

(なんの客観的な。。測るものはないんですが。。。。。)

 

おそらく。。。

 

思いついて。。→情報集めて。。→いろんなとこに食べに行って。。イメージ作って

 

→作ってみて。。→自分の味に落とし込んで。。→。。。。っていう流れの中で

 

 

感度。。。。。。それ以前よりはどんどん。。。。上がっていってるんだろうな。。。と

 

 

そんな実感は。。。。。。。。。。。回を重ねるごとに。。

 

自分の中で大きくなっていく中で。。。。。

 

 

 

世の中は。。。。コロナ前からですが。。。

 

「外食」。。。の立ち位置?。。ポジション???

 

 

我々の若い頃とはすっかり変わって。。。スマホの存在がかなり大きいと思いますが

 

 

私が思い描く(前から何度か書いてますが。。)

 

 

『飲食店は。。想いが行きかう場所』

 

 

ではなくなって。。。。。。。。。。。。。。。。。。すごいスピードで

 

 

そういう世の中の流れに対する反発。。抵抗もあったんですよ。。。

 

企画連発は。。。実は。。。。。。。。。。。

 

 

「ちがうだろ???」。。。。と

 

 

日本人の良いところは。。

 

「人と人」。。「もの」でもいいです。。

 

実際の距離じゃない。。。「間」。。。「あいだ」に

 

思いを馳せれる。。。膨らませれる。。。そこを受け手も感じ取れる。。

 

そういうところだと。。。。。。。。。。。。。。。。。私は

 

 

それが。。。

 

「話題の料理」。。。写真をパシャリ。。。SNSにUP。。。食べずに帰る

 

 

「ちがうだろ???」。。。。と

 

 

 

 

 

「雰囲気のいい話題のお店で。。何も注文せずに滞在するのはアリですか??」

 

 

ちょい??随分??数年前です。。TVでたまたま見ましたが。。

 

 

「30%の人が。。。アリ。。。」。。。と

 

 

 

「ちがうだろ???」。。。。と

 

 

 

そこには。。。自己満足を満たす。。。。。

 

 

ただそれだけ

 

 

 

 

目にすることのほとんど。。。「人」がやってることだから。。

 

自分以外の。。。「人」がやってることだから。。。。。

 

なのに。。。。。。そこにはまっっっっっっっっっっっっっったく意識も向けず

 

 

 

 

「間」はどこ行った????

 

言葉でいちいち表わさなくても。。感じ取って「押し引き」

 

 

雲散霧消。。。。。。。。。。。。。。。。。。な世の中へまっしぐら

 

 

 

 

「ちがうだろ???」。。。。と

 

 

 

 

そこに。。。ずっと抗ってきました

 

 

私なりの表現で。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

(そのせいにするつもりはありませんが。。)

 

〇幼少期からオジサンとの会話

 

すぐに客観的に、1歩引いた目線で説明してくれる。。。

 

〇無関心な親兄弟

 

聞かれない(会話がない)から。。自分から発しない。。

 

 

 

そういう時間が影響してると思うんです。。

 

 

 

「自分」。。を表現。。。伝えるのが不得手です。。。昔っから

 

 

 

ずっと今まで。。。。そんな自分と葛藤

 

 

だから。。。(便利な世の中に)。。。blog。。一方的に発信

 

 

私にぴったり。。。。。。。。。。。。(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次のお店。。。。今考えてるお店

 

 

 

ワンオペ。。。。。。。。。。。。。私一人。。。で考えてます

 

(これで今の顧客の97%は来ない???。。怖がって。。。。笑)

 

(タンドールは置かないので。。コージカレーやナンは。。トゥルーチャと共に消滅予定)

 

 

今まで。。。。。。「奥さん」。。。彼女に頼っていた部分

 

彼女の存在に自ら隠れに行っていた。。。「存在」を利用していた部分。。。。。。。。

 

 

 

取っ払おうと。。。。。。。。。。。。。。。。取っ払ってしまおうと

 

 

 

 

 

 

逃げ道を断って。。。。。。。。。。。。。。

 

 

脱「張りぼて」。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

怖いですよ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

でも今やったら。。。。。。。。。。。今の自分やったら。。。。。。。。。

 

 

 

自分の楽しさ。。。だけじゃないですね。。。自分自身を

 

 

表現できる。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。んじゃないかと

 

 

 

 

 

(トゥルーチャでやったらえぇやん。。。。。。。。。。。。)

 

 

 

 

そういうお声が。。。。。。。。。。。。あると思うんですが。。

 

 

 

 

分かり易い例で言うと。。。

 

「ぺ・ヨン・亭」。。。(姪っ子の結婚が発端企画。。)

 

今月行ってきた。。韓国。。。「韓国料理屋になぜ1か月半まるまる変身??????」

 

 

 

70%を超える確率で。。。

 

「通常メニュー+限定韓国料理8品」にすると。。。

 

限定韓国料理。。。選んで1品2品。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

それは。。。それまでの限定メニュー企画。。。からのデータ

 

 

 

 

だから。。。丸ごと韓国料理屋に

 

 

 

 

「選ばざるを得ない」状況をつくったら。。。。。。。。。。

 

 

 

我々もみなさんも。。。

 

なにか。。。。

 

なにか変わるかも。。。生まれるかもしれない。。。。

 

 

開いてなかった。。。。。。。。。。。。

 

 

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。に

 

 

 

「眉間にしわ」の時でも。。。

 

知らずにご予約の電話。。。説明すると。。。。。。。。。。。。

 

 

「あぁ~~~~~~~~~~~~~じゃまた今度。。。。。。。」

 

 

 

 

けっこう。。。。。。。。。。。。。。な数。。今年の皿めししかり

 

 

 

「なんかよ~わからんけど。。面白そうやから。。。。行ってみます。。。。」

 

 

 

には。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。⤵︎⤵︎⤵︎

 

 

 

 

 

 

「トゥルーチャ」という看板。。。23年目ですから

 

 

致し方ない部分も理解はできるんですけど。。。。。。。。。。。。

 

 

 

それでも。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

「食べてみたらいいのに。。。。。。。。。。。。。」。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の出した答えは。。。

 

 

「破壊」から「創造」。。。。。。。。。。。。。「0」からもう一度

 

 

 

 

 

『飲食店は。。想いが行きかう場所』

 

 

 

 

 

 

へ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

「注文が3品」

 

では。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

コロナ前から増えてはいましたけど。。。

 

この夏。。。。。特に多くて。。。。。。。。

 

 

 

 

 

そういうゲストの割合がこれだけ増えたら。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

何もできない。。。伝わらない。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Re-Set

 

 

 

 

 

 

算命学でいう。。。「白黒つけたい質」

 

 

 

自分がおかしいのか?。。。どうか????????????

 

 

 

 

 

 

退路を断って

 

 

 

 

 

挑戦。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。を

 

 

やってきたこと

 

感じてきたこと。。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

ますお。。。。。という人生の答え合わせ

 

 

 

 

私が。。。次生まれ変わった私。。。。の“オジサン"にならないように。。。

 

 

 

 

長々。。ありがとうございました。。。。。