こんにちはぁ～
今日ゎうちの旦那君 勤務で朝から出勤していきました～
今日ゎ帰ってきてすぐに
飲み会…明日も
試合と
飲み会…ほとんど家にいません…
ホント家にいることがない旦那君です
先日 旦那君のおじいちゃんから沢山の野菜が送られてきました
近所のみんなに配ってもまだ多かったので昨日ゎいただいた野菜をふんだんに使って料理しました
【鶏肉となすびのガーリックトマト煮】
☆材料☆
＊なすび・・・・・・・・・・・・・・・・２本
＊鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
＊とまと・・・・・・・・・・・・・・・・・５個くらい
＊ガーリックパウダー・・・・・・適量
＊ハイミー・・・・・・・・・・・・・・・少々（なくても可）
＊コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・大１/2
あれば
＊生クリーム・・・・・・・・・・・・・適量
（牛乳でも代用可）
☆作り方☆
１． とまと・なすび・鶏肉を食べやすいくらいに切る
２． フライパンにトマト・なすびを入れて炒める
３． だいぶ火が通ったと感じたら鶏肉・ガーリックパウダーコンソメ・ハイミー・生クリーム（牛乳）を入れて煮込む
４． トマトの汁が沢山出るので少なくなるまで煮込んで できあがり
※私ゎ生クリームをいっしょに煮込みましたがお皿に盛りつけてからたらしても
オシャレだと思います
パスタソース
としても使えるので是非作ってみてください
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