廣瀬満雄先生の無添加シュトレンが届きました
初めて市販のシュトレン食べました♪
ってか
まともなパンが出回ってないから
なかなか買う気会がないんですよね…
今年もシュトレンを作っていますが、
そういえば、
おちゃるは本物のシュトレンを食べたことがない…
と、思い廣瀬先生のシュトレンを買いました
しっとりして美味しい
おちゃるのはずっしり
ってか、
発酵がしっかりできてない
今度はもっと元種を入れてみよう
楽しみだな～
シュトレンはクリスマスまで毎日少しずつ食べるんです
味が変わっていってどんどん美味しくなーる
=おちゃる=